Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6957
Классические и современные супы Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 37

Классические и современные супы

Юлия Леликова
Печенье: сдобное, сахарное, затяжное Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
Оплатили 36

Печенье: сдобное, сахарное, затяжное

Юлия Леликова
Т
Можно купить
236 ₽ 1 090 ₽ −78%
Оплатили 15

Твой кулинарный YouTube-канал

Сергей Артеменко
Королева Птичка Можно купить
178 ₽ 1 450 ₽ −88%
Оплатили 25

Королева Птичка

le_krendel
Д
Можно купить
142 ₽ 990 ₽ −86%
Оплатили 25

Домашнее мороженое

ya._doma
Сборник рецептов Можно купить
140 ₽ 380 ₽ −63%
Оплатили 15

Сборник рецептов

Марина Гишар
Р
Можно купить
80 ₽ 149 ₽ −46%
Оплатили 62

Руководство по заморозкам Наплюски

Solo_ninka
Сборник рецептов "Сладко без сахара" Можно купить
140 ₽ 850 ₽ −84%
Оплатили 23

Сборник рецептов "Сладко без сахара"

Тома ПекуПолезное
Искусство донатса Можно купить
306 ₽ 4 000 ₽ −92%
Оплатили 32

Искусство донатса

Нина Тарасова
Подписка на контент чата Малышарики Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Оплатили 18

Подписка на контент чата Малышарики

Диляра Талыпова
Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт Можно купить
456 ₽ 790 ₽ −42%
Оплатили 6

Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт

Тоня Сальникова
Сборник Веган Торты Можно купить
1 566 ₽ 1 700 ₽ −8%
Оплатили 2

Сборник Веган Торты

dve_zlodeyki
L
Серия · 2 выпуска
438 ₽ 13 400 ₽ −97%
Оплатили 69

Level up. Практический курс по внедрению овощей в свою жизнь

Мария Кардакова
Декор торта "Сумочка" Можно купить
204 ₽ 590 ₽ −65%
Оплатили 12

Декор торта "Сумочка"

Татьяна Шкода
В
Можно купить
98 ₽ 760 ₽ −87%
Оплатили 33

Вкусное сыроедение

Наталья Радова
Сборник супов и завтраков Можно купить
104 ₽ 800 ₽ −87%
Оплатили 32

Сборник супов и завтраков

Венера Осепчук
Сборник напитков: кофейные, матча, чаи, лимонады, смузи и безалкогольные коктейли Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 89

Сборник напитков: кофейные, матча, чаи, лимонады, смузи и безалкогольные коктейли

Елена Богданова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.