Домашнее мороженое

25 участников

О чём курс

Научитесь готовить полезное мороженое без рафинированных сахаров, глютена и продуктов животного происхождения всего за 15 минут. В основе рецептур лежат кокосовые сливки, что делает десерты подходящими для веганов и людей с аллергией на лактозу. Для приготовления не требуется специализированная мороженица — достаточно обычного блендера. Материал будет полезен как приверженцам здорового питания, так и владельцам заведений общепита, стремящимся внедрить в меню современные десерты без использования молочных продуктов.

Программа обучения

  • Введение в приготовление мороженого без мороженицы
  • Рецепты мороженого на основе кокосовых сливок
  • Авторские методики создания полезных десертов
  • Инструкции по использованию блендера для текстурирования
  • Способы подачи и оформления мороженого без специальных формочек
Складчина создана 11 июля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 1

Y ya._doma Все материалы
142 ₽ 990 ₽