Сборник рецептов ПП хлеба и брускетт

6 участников

О чём курс

Освойте приготовление полезного домашнего хлеба и создайте полноценное ресторанное меню из 25 видов брускетт с прописанным КБЖУ. Материал сфокусирован на выпечке на закваске и безглютеновых альтернативах, а также предлагает идеи для здоровых перекусов на каждый день. Вы научитесь вести собственную закваску, выпекать ржаной хлеб и хлеб из зеленой гречки, а также получите готовую подборку магазинных продуктов с проверенным составом.

Программа обучения

  • Рецепты хлеба:
    • Ведение закваски (этапы с видео)
    • Приготовление ржаного хлеба на закваске
    • Приготовление безглютенового хлеба из зелёной гречки
    • Отрубные булочки
  • Подборка магазинов с хлебом с хорошим составом
  • Сборник из 25 брускетт (с рецептами и КБЖУ):
    • Брускетта с авокадо и креветками
    • Творожная намазка
    • Брускетта с авокадо и адыгейским сыром
    • Брускетта с козьим сыром, грушей и грецким орехом
    • Брускетта с оливковой пастой и перепелиными яйцами
    • Брускетта с намазкой из баклажана
    • Французские тосты с карамелизированным луком и камамбером
    • Тосты с рыбой и сыром
    • Гренки с форшмаком
    • Брускетта с ростбифом
    • Брускетта с апельсиновым инжиром
    • Брускетта капрезе
    • Брускетта с грибами и пармезаном
    • Брускетта с семгой и романо
    • Брускетта с печеным перцем и сыром
    • Гренки с курицей и сыром
    • Паштет с тыквой и розмарином
    • Сендвич с тунцом
    • Рийет из лосося
    • Брускетта с томатами и фетой
    • Куриный «тунец»
    • Брускетта с гуакамоле из авокадо
    • Паштет из свеклы
    • Брускетта с томатом и базиликом
Складчина создана 1 июля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 2

ТС Тоня Сальникова Все материалы
456 ₽ 790 ₽