Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6958
Необычные пирожные Можно купить
120 ₽ 490 ₽ −76%
Оплатили 20

Необычные пирожные

Даяна Лус
Рецепт кондитерской вафли Фейетин Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 49

Рецепт кондитерской вафли Фейетин

smuglyanochka_
Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей Можно купить
400 ₽ 4 900 ₽ −92%
Оплатили 8

Pastry Box на каждый день. Слет Маленьких Фей

Елена Крохмаль
ПП рацион на 21 день Можно купить
130 ₽ 300 ₽ −57%
Оплатили 13

ПП рацион на 21 день

Муссовые рецептурные карты Можно купить
300 ₽ 9 500 ₽ −97%
Оплатили 17

Муссовые рецептурные карты

kasadelika
Идеальный чизкейк Можно купить
200 ₽ 2 900 ₽ −93%
Оплатили 28

Идеальный чизкейк

Маруся Манько
Т
Можно купить
260 ₽
Оплатили 6

Твоя кондитерская: запуск и ведение успешной кондитерской

Aidos Kuspanov
Начинки макарон: Осенние вкусы 2021 Можно купить
200 ₽ 3 300 ₽ −94%
Оплатили 8

Начинки макарон: Осенние вкусы 2021

Анна Томильчик
Практический онлайн-курс Питание Можно купить
400 ₽ 6 799 ₽ −94%
Оплатили 6

Практический онлайн-курс Питание

Румяна Блум
Т
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 65

Тирольский пирог "Закусочный"

Мария Манахова
П
Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 65

Пирог "Деревенский"

Мария Манахова
Сборник «Вафельки» Vegan Можно купить
130 ₽ 1 490 ₽ −91%
Оплатили 37

Сборник «Вафельки» Vegan

masha__master
Сборник меренговых тортов Можно купить
90 ₽ 990 ₽ −91%
Оплатили 44

Сборник меренговых тортов

Ирина Собченко
Выращивание грибов в помещении для бизнеса и удовольствия Можно купить
562 ₽ 1 090 ₽ −48%
Оплатили 6

Выращивание грибов в помещении для бизнеса и удовольствия

Алекс Филд
Сборник Батончики Vegan Можно купить
126 ₽ 1 490 ₽ −92%
Оплатили 38

Сборник Батончики Vegan

masha__master
Организация питания семьи Можно купить
772 ₽ 10 900 ₽ −93%
Оплатили 32

Организация питания семьи

Елена Мотова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.