Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9626 курсов
Доступно сейчас
6967
На стадии сбора
2619
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 26 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 6967
П
Можно купить
118 ₽ 899 ₽ −87%
Оплатили 29

Праздничное меню

Мария Золина
Французские блинчики Можно купить
40 ₽ 599 ₽ −93%
Оплатили 40

Французские блинчики

Мария Золина
Готовим соленые эклеры Можно купить
49 ₽ 599 ₽ −92%
Оплатили 24

Готовим соленые эклеры

Мария Золина
Необычный праздничный ужин Можно купить
49 ₽ 599 ₽ −92%
Оплатили 11

Необычный праздничный ужин

Мария Золина
Мастер-класс по выпечке из слоеного теста Можно купить
76 ₽ 599 ₽ −87%
Оплатили 17

Мастер-класс по выпечке из слоеного теста

Юлия Лукашова
Мастер-класс по кремовым супам Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 35

Мастер-класс по кремовым супам

Мария Золина
Сборник мастер-классов «Январь» Можно купить
356 ₽ 990 ₽ −64%
Оплатили 9

Сборник мастер-классов «Январь»

Вера Спиридонова
Н
Можно купить
236 ₽ 2 100 ₽ −89%
Оплатили 25

Настоящие ЗОЖные рецепты

Аалия Маджид
Торт «Белочка» Можно купить
102 ₽ 1 039 ₽ −90%
Оплатили 38

Торт «Белочка»

Анна Злобина
Фуршетные закуски Можно купить
99 ₽ 990 ₽ −90%
Оплатили 14

Фуршетные закуски

Papamakefood
Рацион питания для похудения Можно купить
172 ₽ 990 ₽ −83%
Оплатили 20

Рацион питания для похудения

Ольга Калунова
Новогодний сборник Можно купить
848 ₽ 1 490 ₽ −43%
Оплатили 5

Новогодний сборник

Анна Рей
Сборник ПП-рецептов с КБЖУ №6 «Праздничный» Можно купить
192 ₽ 590 ₽ −67%
Оплатили 7

Сборник ПП-рецептов с КБЖУ №6 «Праздничный»

Света Ровенская
Штоллен Можно купить
96 ₽ 1 500 ₽ −94%
Оплатили 55

Штоллен

ketocake39

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.