Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9564 курса
Доступно сейчас
6938
На стадии сбора
2586
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 21 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 1098
Детокс курс Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0 (2)
Оплатили 110

Детокс курс

Лана Ши
Сахарная анимация 2 Можно купить
526 ₽ 4 600 ₽ −89%
5.0 (3)
Оплатили 21

Сахарная анимация 2

Карлос Лишетти
Сахарная анимация Можно купить
472 ₽ 4 300 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 22

Сахарная анимация

Карлос Лишетти
Самые вкусные и полезные летние десерты Можно купить
80 ₽ 1 334 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 85

Самые вкусные и полезные летние десерты

Надя Андреева
М
Можно купить
588 ₽ 16 500 ₽ −96%
5.0 (5)
Оплатили 63

Маленькая пекарня

Lililoveme
Правила приготовления пищи в аюрведе Можно купить
80 ₽ 1 160 ₽ −93%
5.0 (2)
Оплатили 64

Правила приготовления пищи в аюрведе

Борис Рагозин
Торт Клубника-белый шоколад Можно купить
84 ₽ 790 ₽ −89%
5.0 (1)
Оплатили 42

Торт Клубника-белый шоколад

Алина Макарова
Genetics Update Можно купить
102 ₽
5.0 (1)
Оплатили 57

Genetics Update

Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка без яиц, рафинированного сахара и муки Можно купить
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
5.0 (2)
Оплатили 79

Сладости и бездрожжевая сладкая выпечка без яиц, рафинированного сахара и муки

Гаврила и Татьяна Ждановы
По дороге из карамельных пластинок Можно купить
230 ₽ 4 100 ₽ −94%
5.0 (2)
Оплатили 45

По дороге из карамельных пластинок

Нина Тарасова
Кексы и тарталетки Можно купить
562 ₽ 6 500 ₽ −91%
5.0 (2)
Оплатили 27

Кексы и тарталетки

Ханс Овандо
Миндальные пирожные Макарон + Пряничный домик Можно купить
80 ₽ 550 ₽ −85%
5.0 (7)
Оплатили 55

Миндальные пирожные Макарон + Пряничный домик

Основы декорирования пряников и печенек Можно купить
88 ₽ 2 500 ₽ −96%
5.0 (2)
Оплатили 91

Основы декорирования пряников и печенек

Екатерина Леонова
О
Можно купить
82 ₽ 2 300 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 93

Очищение ЖКТ и рецепты Аюрведы

Елена Левицкая
Двойной мазок. Тагильская роспись на прянике Можно купить
134 ₽ 2 150 ₽ −94%
5.0 (3)
Оплатили 48

Двойной мазок. Тагильская роспись на прянике

Светлана Баянкина
Торт Миндаль-вишня Можно купить
104 ₽ 1 190 ₽ −91%
5.0 (3)
Оплатили 42

Торт Миндаль-вишня

Алина Макарова
Подборка карточек-шпаргалок для мамы Можно купить
204 ₽ 5 520 ₽ −96%
5.0 (1)
Оплатили 67

Подборка карточек-шпаргалок для мамы

fitcards.ru
Пасха - кулич на закваске Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
5.0 (1)
Оплатили 36

Пасха - кулич на закваске

Кремовые курсы Можно купить
332 ₽ 6 200 ₽ −95%
5.0 (8)
Оплатили 44

Кремовые курсы

Елена Игонова
Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия Можно купить
176 ₽ 2 613 ₽ −93%
5.0 (1)

Производство и рецептуры мясных изделий. Мясная гастрономия

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.