Полезные домашние заготовки по принципам Аюрведы

Освойте методы приготовления консервации, которые не только сохраняют продукты, но и приносят пользу организму, основываясь на принципах Аюрведы. Вы узнаете, как заменить традиционные вредные способы заготовки на здоровые альтернативы, избегая использования сахара и агрессивных консервантов. В программе — разбор сочетаемости продуктов, подбор специй для улучшения пищеварения и очищения организма, а также конкретные рецепты лечо, овощной икры и заготовок из ягод. Вы научитесь делать повседневную пищу сбалансированной и полезной, опираясь на концепцию шести вкусов в аюрведической традиции.