О чём курс

Освойте ферментацию овощей для улучшения микрофлоры кишечника и обогащения рациона натуральными продуктами. Материал объясняет биологические процессы, происходящие при квашении, и предлагает пошаговые инструкции для создания ферментированных заготовок в домашних условиях. Вы научитесь превращать обычные продукты в полезную еду с помощью живых микроорганизмов.

Программа обучения

  • Основы ферментации: что это и как работает
  • Подробный разбор техники квашения овощей
  • Сборник рецептов ферментированных овощей
Складчина создана 16 марта 2026 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 3

AB Antonina Balakireva Все материалы
80 ₽ 500 ₽