Кисломолочная продукция

10 участников

О чём курс

Освойте технологию домашнего производства качественных кисломолочных продуктов, обеспечивая их безопасность и соблюдение санитарных норм. В программе разобраны ключевые процессы приготовления популярных молочных изделий с нуля, включая ферментацию и правильное отделение сыворотки. Курс подойдет тем, кто хочет контролировать состав своего питания и создавать натуральные продукты в домашних условиях.

Программа обучения

  • Творог (зерновой в сливках, классический, пластовый и красный/топленый курт)
  • Йогурт (питьевой и термостатный)
  • Ряженка
  • Кефир
  • Сметана
  • Сливочное масло
  • Масло ГХИ
Складчина создана 11 февраля 2026 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы школы 2

RS Rimmino School Все материалы
436 ₽ 4 000 ₽