Сыроделие от простого к сложному
О чём курс
Освойте производство различных сортов сыра — от базовых техник до выдержанных твердых видов. В программе разбирается изготовление сыров по аутентичным технологиям: Канестрато, Драй Джек, Сусанинский, Монтазио, Манчего и Эсром. Весь материал представлен в формате видеоуроков, подкрепленных детальными технологическими картами.
Программа обучения
- Технология приготовления сыра Канестрато
- Технология приготовления сыра Драй Джек
- Технология приготовления сыра Сусанинский
- Технология приготовления сыра Монтазио
- Технология приготовления сыра Манчего
- Технология приготовления сыра Эсром
- Работа с технологическими картами
Теги курса
Другие материалы школы 2
RS Rimmino School Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.