Сыроделие для новичков
О чём курс
Освойте технологию приготовления домашних сыров с нуля, от свежих мягких сортов до выдержанных итальянских видов. В программу включены пошаговые видеоуроки и подробные технические карты, охватывающие работу с различными видами молока и ферментов. Вы научитесь делать как популярную моцареллу и сулугуни, так и авторские позиции вроде Белпер Кнолле, что позволит полностью закрыть потребность в качественном молочном продукте собственного производства.
Программа обучения
- Прима сале
- Фета
- Халлуми и рикотта
- Имеретинский и сулугуни
- Моцарелла, страчателла, буратта
- Качоковалло
- Белпер Кнолле
- Качотта
Теги курса
Другие материалы школы 2
RS Rimmino School Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.