Йогурт

Перестаньте зависеть от состава магазинных продуктов и начните готовить натуральные кисломолочные десерты самостоятельно. В основе обучения лежат принципы выбора качественного сырья, подбор правильных заквасочных культур и тонкости температурного режима, позволяющие получать полезный продукт с нужной консистенцией. Разбираются технологии приготовления питьевых, густых термостатных йогуртов и варианты с натуральными добавками. Идеально подходит тем, кто хочет контролировать состав своего рациона и обеспечить семью качественным источником кальция и ферментов.