Л Лилу 15 октября 2016 г.
Достоинства: Автор дает подробную информацию для новичков. Получила полное представление об особенностях работы с аквафабой для взбивных и муссовых изделий.
Вегетарианская кулинария: кремы, муссы, суфле
О чём курс
Освойте приготовление изысканных десертов без использования продуктов животного происхождения. Программа сфокусирована на создании текстурных основ — кремов, воздушных муссов и суфле — на базе растительных ингредиентов, включая аквафабу.
Программа обучения
- Точной программы нет.
- Приготовление растительных кремов.
- Техники создания вегетарианских муссов.
- Приготовление десертов-суфле на растительной основе.
- Работа с аквафабой и другими натуральными загустителями.
Складчина создана 17 сентября 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Проблемы
W Woman 8 октября 2016 г.
Достоинства: Очень интересный материал. Автор дает не только заявленные рецепты, но и подсказывает, как можно использовать технологию приготовления для других блюд.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Б
Можно купить 140 ₽ 970 ₽ −86%
Батончики
mama.pastila
Можно купить 90 ₽ 250 ₽ −64%
Сборник «Наполеоны»
Дарья Салити
Можно купить 380 ₽ 3 990 ₽ −90%
Медовые рулеты
Валерия
Можно купить 160 ₽ 1 290 ₽ −88%
Зелёные каникулы
Ольга БогатоваВ
Предзаказ 1 514 ₽ 9 900 ₽ −85%
Вкус здоровья: зерновые
Яна СидаковаП
Можно купить 80 ₽ 990 ₽ −92%
Пасхальный мастер-класс: Кулич
Елена БогдановаШ
Можно купить 208 ₽ 4 925 ₽ −96%
Шоколадный марафон
Мария Бенну
Предзаказ 1 206 ₽ 1 590 ₽ −24%
Муссовый торт с зеркальной глазурью Медовый абрикос
Елена Крохмаль
Можно купить 122 ₽ 2 000 ₽ −94%
Растительное меню на каждый день
Александра Ефимова
Можно купить 180 ₽ 3 924 ₽ −95%
Обеды с Катей
Катя
Можно купить 700 ₽ 5 000 ₽ −86%
Вкус детства
Алина Хайрутдинова
Можно купить 118 ₽ 999 ₽ −88%
Безгрешные десерты: полезные сладости без вреда для здоровья
Екатерина Акопова 98 ₽ 3 170 ₽