Автор материалов
Курсы автора Мария Селянина
Курсы и материалы автора
ПодкатегорииКулинария
НаправленияХлеб и выпечка
Panettone Classico
Мария СелянинаРождественская выпечка и Рождественская выпечка на закваске
Мария СелянинаВыпечка для витрины
Мария СелянинаКондитерский клуб Pastry Club. Декабрь 2025
Мария СелянинаАзы выпечки
Мария СелянинаПасхальная выпечка и десерты 2025
Мария СелянинаКнига осенних рецептов
Мария СелянинаРождественская выпечка
Мария СелянинаСлоеные трубочки с белковым кремом
Мария СелянинаСлоеный пирог с лососем
Мария СелянинаБлины: сборник рецептов
Мария СелянинаСекреты идеального кулича
Мария СелянинаКондитерский клуб. Ноябрь 2022
Мария СелянинаПасхальная косичка и краффин
Мария СелянинаЗакваска, панеттоне, пандоро и коломба
Мария СелянинаКондитерский клуб Pastry Club. Январь 2022
Мария СелянинаПорционные изделия из теста: Магдалена, Мадлен, Финансье, Канеле и кексы
Мария СелянинаОсенний марафон
Мария СелянинаПикник в большом городе
Мария СелянинаТворожная пасха и десерты
Мария СелянинаПасхальная выпечка
Мария СелянинаКондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020
Мария СелянинаЗакваска для выпечки (lievito madre)
Мария СелянинаОтзывы
+ Очень интересный материал, рассчитанный на пользователей разного уровня: от новичков до опытных. Все материалы автора уникальны.
Заварное тесто и шукетт+ Качество материала на высоте. Всё структурировано и разложено по полочкам, обучение подходит как профессионалам, так и новичкам в кондитерском деле. В Клубе всегда много интересного.
Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2+ Огромная теоретическая база и на 100% выверенные рецептуры. Курсы у автора очень качественные.
Десерты на основе кремов+ Отличный материал, видео в высоком качестве, автор объясняет всё очень подробно.
Изготовление слоёного теста+ Булочки просто фантастика — очень вкусные, сладкие и хрустящие.
− Большая вероятность набрать вес, так как сразу съедается минимум 3 штуки.
Kouign Amann+ Шикарный вебинар и мастер-классы. Интересные рецепты, кладезь новых фишек и техник.
Кондитерский клуб Pastry Club (март 2020)+ Материал на высшем уровне, как и всегда у этого автора. Рекомендую изучать все материалы данного автора.
Монашки Ваниль-пекан