Можно купить 236 ₽ 1 200 ₽ −80%
Курсы и материалы автора
Можно купить 
Можно купить 82 ₽ 802 ₽ −90%
Заварное тесто и шукетт
Мария Селянина
Можно купить 160 ₽ 1 225 ₽ −87%
Мильфёй с ванильным кремом
Мария Селянина
Можно купить 80 ₽ 777 ₽ −90%
Изготовление слоёного теста
Мария Селянина
Можно купить 114 ₽ 1 200 ₽ −91%
Парижский флан
Мария Селянина
Можно купить 128 ₽ 1 200 ₽ −89%
Тарт Татен
Мария Селянина
Можно купить 136 ₽ 1 200 ₽ −89%
Тарт Бурдалу с грушами в вине
Мария Селянина
Серия · 2 выпуска192 ₽ 1 200 ₽ −84%
Классический яблочный тарт
Мария Селянина
Можно купить 98 ₽ 1 200 ₽ −92%
Десерты на основе кремов
Мария Селянина
Серия · 2 выпуска100 ₽ 1 200 ₽ −92%
Базовые кремы
Мария Селянина
Можно купить 200 ₽ 2 570 ₽ −92%
Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2020
Мария Селянина
Можно купить 252 ₽ 2 690 ₽ −91%
Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020
Мария Селянина
Предзаказ 930 ₽ 5 900 ₽ −84%
Корпусные конфеты Уровень II
Мария Селянина
Можно купить 187 ₽ 7 900 ₽ −98%
Уровень 7. Печенье и макарон
Мария Селянина
Можно купить 190 ₽ 2 600 ₽ −93%
Улитки с корицей (синнамон роллс)
Мария Селянина
Можно купить 262 ₽ 2 950 ₽ −91%
Kouign Amann
Мария Селянина
Можно купить 224 ₽ 2 500 ₽ −91%
Яблочные пирожки: chaussons и cremadets
Мария Селянина
Можно купить 178 ₽ 2 960 ₽ −94%
Слоеная бриошь и энсаймада
Мария Селянина
Можно купить 1 186 ₽ 2 815 ₽ −58%
Изделия из теста для круассанов
Мария Селянина
Можно купить 339 ₽ 2 970 ₽ −89%
Круассаны с двойными и солеными начинками
Мария Селянина
Можно купить 318 ₽ 3 760 ₽ −92%
Закваска, панеттоне и коломба
Мария Селянина
Предзаказ 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%
Эклеры Маскарпоне-Ревень и Чизкейк
Мария Селянина
Предзаказ 1 445 ₽ 2 000 ₽ −28%
Эклеры Пина Колада и Кофе по-ирландски
Мария Селянина
Можно купить 198 ₽ 1 850 ₽ −89%
Пирожное Эсмеральда
Мария СелянинаОтзывы 83
J
★★★★★
+ Булочки получаются вкусные и пушистые. Интересная методика замеса дрожжевого теста, при которой дрожжи добавляются в самом конце.
Венский ХлебT
★★★★★
+ Материал очень достойный, аналогов ему нет. Информация в курсе очень ценная, а его стоимость полностью оправдана.
Шоколад в кондитерском делеA
★★★★★
+ Отличный мастер-класс, есть возможность приобрести запись. Рецепт штоллена великолепен, в процессе узнала несколько нюансов, которые теперь применяет в приготовлении других блюд.
Рождественская выпечка: Куглоф и ШтолленT
★★★★★
+ Оригинальная подача, множество кондитерских техник и неизменно отличный вкус готовых изделий. Советую к приобретению!
Тарталетки Linzer TorteV
★★★★★
+ Даже в небольшом вебинаре можно открыть для себя много нового: техники, идеи, секреты. Рекомендую, мне очень понравилось!
Пирожное «Картошка»T
★★★★★
+ Автор дает отличные рецепты изделий, многие от них в восторге. Курс позволит приготовить вкусную праздничную выпечку.
Рождественская выпечка: Куглоф и ШтолленT
★★★★★
+ Курс дает базу по приготовлению песочного теста. Рецепт универсален: подходит как для тартов, так и для нарезных пирожных, корзиночек с фруктами, ягодами и сгущенкой. Рекомендую всем.
Современные тарты, тарталетки и принципы создания современного тортаT
★★★★★
+ Курс помог научиться делать слоеное тесто, как в детстве. Материал позволяет приготовить идеальный «Наполеон» с хрустящими слоями, которые не размокают. Также в курсе подробно разобраны рецепты мильфея и другие десерты.
Секреты слоеного теста: Мильфей vs Наполеон