Скачать курс «Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2020

0/5 ·
Создан: 1 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь готовить профессиональные ресторанные десерты в домашних условиях, осваивая техники работы с суфле, карамелью и сложными текстурами. Программа сфокусирована на создании полноценных гастрономических блюд из доступных ингредиентов — от классического фруктового суфле до десерта «Баноффи Пай». В рамках апрельской подписки участники разбирают нюансы выпекания, работы с соусами, крамблом и принципы ресторанной подачи блюд на тарелке.

Автор
Мария Селянина Pastry Club
Профессии
Технолог кондитерского производства
Навыки
Профессиональные кондитерские техникиВесенние десерты
Инструменты
Зеркальная глазурьКондитерские инструменты

Другие материалы автора

Основы здорового хлебопечения Серия · 2 выпуска
132 ₽ 3 400 ₽ −96%
5.0

Основы здорового хлебопечения

Мария Селянина
Б
55 ₽ 1 360 ₽ −96%

Бисквиты для витрины: Брауни, Кулан, Pain d'Génes

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

К
88 ₽ 1 240 ₽ −93%

Классика и современность: муссовый Наполеон и торт Виски-Кола

Soul Desserts
Сборник веганских праздничных блюд
126 ₽ 490 ₽ −74%

Сборник веганских праздничных блюд

Vegansearthnook