Можно купить182 ₽ 3 240 ₽ −94%
Курсы и материалы автора
Можно купить
Можно купить194 ₽ 3 240 ₽ −94%
Слоеное тесто, Мильфёй, Торт Сан Оноре, Бриошь, Монтелимарская нуга и Соленая карамель
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 3 240 ₽ −94%
Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки
Мария Селянина
Можно купить234 ₽ 2 000 ₽ −88%
Торт Noche Jerezana Гиннесс
Мария Селянина
Можно купить118 ₽ 1 080 ₽ −89%
Торт Мандала
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 2 020 ₽ −90%
Круассан и изделия из теста для круассанов
Мария Селянина
Можно купить188 ₽ 2 300 ₽ −92%
Маковое поле
Мария Селянина
Можно купить232 ₽ 2 400 ₽ −90%
Тарт Малиново-шоколадное сердце
Мария Селянина
Можно купить290 ₽ 2 400 ₽ −88%
Ванильные макарон
Мария Селянина
Можно купить332 ₽ 2 400 ₽ −86%
Торт Опера
Мария Селянина
Можно купить268 ₽ 2 400 ₽ −89%
Эклеры
Мария Селянина
Можно купить248 ₽ 2 400 ₽ −90%
Торт Фрезье
Мария Селянина
Можно купить128 ₽ 1 500 ₽ −91%
Заварное Тесто, Пирожные Шу Шантильи, Пари-Брест
Мария Селянина
Можно купить240 ₽ 1 220 ₽ −80%
Куглоф
Мария Селянина
Можно купить238 ₽ 1 200 ₽ −80%
Классический яблочный тарт
Мария Селянина
Можно купить198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Лимонный тарт с меренгой
Мария Селянина
Можно купить104 ₽ 900 ₽ −88%
Кекс яблочный крамбл
Мария Селянина
Можно купить122 ₽ 900 ₽ −86%
Пектины, джемы и конфитюры
Мария Селянина
Можно купить110 ₽ 900 ₽ −88%
Мармелад
Мария Селянина
Можно купить122 ₽ 900 ₽ −86%
Маршмеллоу. Гимов. Техники изготовления
Мария Селянина
Можно купить172 ₽ 900 ₽ −81%
Конфеты Mendiant
Мария Селянина
Можно купить254 ₽ 2 020 ₽ −87%
Классическое рождественское полено (Büche de Noel)
Мария Селянина
Можно купить168 ₽ 1 800 ₽ −91%
Меренги и их возможности
Мария Селянина
Можно купить196 ₽ 2 670 ₽ −93%
Базовые кремы
Мария СелянинаОтзывы 81
J
★★★★★
+ Очень подробный курс по работе с сахаром, в котором раскрываются все тонкости. Узнала много полезного, в том числе рецепт вареной сгущенки.
КонфизриA
★★★★★
+ Очень подробное изложение материала, рецепты без ошибок. Автор — один из лучших.
Кондитерский клуб Pastry Club. Июнь 2021T
★★★★★
+ Отличный материал, много теоретической информации по заварному тесту. Изделия продуманы, легко транспортабельны и идеально сбалансированы по вкусу. Рекомендую учиться у этого автора.
Кондитерский клуб Pastry Club. Май 2021J
★★★★★
+ Точные, выверенные рецепты, подробнейшие уроки, даже в первый раз всё получается.
Пикник в большом городеJ
★★★★★
+ Это лучшая творожная пасха — простая в приготовлении, хорошо сохраняет форму, вкусная, продукты доступны. Уроки очень подробные.
Творожная пасха и десертыJ
★★★★★
+ Рецепт кулича удачный, простой в исполнении и из доступных продуктов. Получился с первого раза, даже без предварительной практики.
Кондитерский клуб. Март 2021A
★★★★★
+ Всем, кто ищет хорошие кулинарные мастер-классы, советую эту школу и автора. Информация подается очень понятно, рецепты рабочие и качественные. В марафоне представлено много изделий.
Английское чаепитие