Курсы школы KICA

+ Мастер-класс понравился. Полученная информация полезна, осталось применить её на практике.

+ Автор курса — настоящий профессионал своего дела. Рецептура хлебов и видео с объяснениями тонкостей процесса очень полезны. Даже при многолетнем опыте домашней выпечки в курсе нашлось много новой и ценной информации.

− Закваска по свойствам не отличается от той, что готовится самостоятельно. При замесе теста всё равно используются дрожжи, что разочаровывает.

+ Просто супер материал! Мастер-класс очень подробный, помогает приготовить ровные эклеры и вкуснейший крем.

+ Материал курса отличный, рецепты впечатлили.

+ Качественный курс по доступной цене.

+ Французский шеф великолепен, мастер-классы вдохновляют и сразу хочется начать творить.

супер!! Огромное

+ Курс шикарный, много нового и интересного: от рецептов до мелких хитростей и профессиональных терминов. Большой охват тем: от хлеба на закваске и дрожжевого теста до круассанов, кишей и сэндвичей. Отличная подача материала от шефа.

− В видео 2 и 3 есть технический недочет — в кадре около часа ничего не происходит, пока идет перерыв.