306 ₽ 7 900 ₽ −96%
Мастер-класс Hans Ovando 2019
Создан: 9 апреля 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Изучите профессиональные техники работы с шоколадом и создания изысканной выпечки от шеф-кондитера Hans Ovando. В программе детально разбираются процессы темперирования, кристаллизации, стабилизации ганашей, а также методы приготовления авторских круассанов, бриошей, датской выпечки и сложных конфет.
Другие материалы автора
384 ₽ 3 400 ₽ −89%
Практический курс: конфеты, шоколад
Ханс ОвандоШ
162 ₽ 2 500 ₽ −94%
Шоколадные конфеты и не только
Ханс Овандо
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
Практический курс: тесто, кремы, желе
Ханс Овандо
336 ₽ 5 550 ₽ −94%
Коллекция десертов 2017
Ханс Овандо
Серия · 2 выпуска134 ₽ 850 ₽ −84%
Маршмеллоу и малиновый мармелад
Ханс Овандо
236 ₽ 2 150 ₽ −89%
Чизкейк 4 сыра с компоте из карамелизированных яблок, сладкой фокаччей и орехами
Ханс Овандо
246 ₽ 1 280 ₽ −81%
Сладкая бриошь с малиной и карамелизованным миндалем
Ханс Овандо
112 ₽ 910 ₽ −88%
Пончики, донатсы, берлинеры
Ханс Овандо
248 ₽ 3 405 ₽ −93%
Мастер-класс 2018
Ханс Овандо
Серия · 2 выпуска310 ₽ 1 790 ₽ −83%
Яблочный кейк с ванилью и карамелью
Ханс Овандо
Предзаказ 0 ₽
Выпечка 2 уровень: Круассаны и слоёная выпечка
Ханс ОвандоОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
250 ₽ 5 500 ₽ −95%
Тарты. Технологические карты
Ильназ Искаков
Предзаказ 145 ₽ 766 ₽ −81%
Любимая классика 2
Оля Демидова
Предзаказ 321 ₽ 2 000 ₽ −84%
Четыре марафона по цене одного
Светлана Шубина
160 ₽ 1 000 ₽ −84%
Видео-урок по торту "Свадебный Золотой"
Ирина КозловаП
Можно купить 0 ₽ 500 ₽ −100%
Пасхальные куличи: Кулич "Семейные традиции"
Мария Манахова
550 ₽ 3 500 ₽ −84%
Те самые конфеты
Анастасия Лазарева
176 ₽ 350 ₽ −50%
Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом
Мария Манахова
406 ₽ 1 400 ₽ −71%
Блины
Ольга Сюткина
80 ₽ 250 ₽ −68%
Паштель де ната
Ольга Богатова
260 ₽ 390 ₽ −33%
Торт Брауни Вишневый сад
Елена Крохмаль
130 ₽ 2 080 ₽ −94%
Миндальный дакуаз с клубникой и белым шоколадом
Хариприя
82 ₽ 1 590 ₽ −95%