Освойте искусство создания кремовых цветочных композиций для украшения кондитерских изделий. Материал сфокусирован на технике работы с кремом для декорирования тортов, капкейков и порционных десертов в баночках. Внутри — подробный разбор работы с цветом, пошаговые инструкции по созданию различных видов роз, включая сорта Остина, и дополнительные элементы декора, такие как листва и мелкие соцветия.
Программа обучения
Готовим крем
Окрашиваем крем
Чайная роза
Чайная роза (малый бутон)
Роза с кружевными лепестками
Роза с глубокой серединкой
Роза Остина №1
Роза Остина №2
Разбор техник лепестков (два ракурса)
Листва
Мелкие цветочки для заполнения пробелов
Выравнивание торта
Подтеки на торте
Оформление торта
Оформление капкейков и сопутствующие элементы декора
Оформление десертов в банках и сопутствующие элементы декора
Достоинства: Всё разложено по полочкам, на каждый цветок есть качественное видео с указанием всех используемых насадок. Подобные мастер-классы сейчас редкость.
ККукулечка20 декабря 2018 г.
Достоинства: Потрясающий материал. Самый подробный курс по созданию цветов: подробно разобрано создание цвета и техника постановки руки, а результат получается очень красивым.
LLeraS23 ноября 2018 г.
Достоинства: Давно хотела пройти этот курс, авторы очень нравятся. Видео отличного качества, подача материала на высшем уровне.
Недостатки: Требуется много практики, чтобы повторить результаты автора.
Поделитесь своим опытом прохождения курса
ВладаАдминистратор сайта
Продажи приостановлены. Можно подписаться на уведомление о возобновлении продаж.