Серия онлайн-курсов
Курс «Французские хлебобулочные изделия»: все выпуски
Автор Паскаль Теппер Школа KICA
Все выпуски курса собраны на одной странице. Сравните даты, цены, содержание и отзывы, выберите нужный выпуск и оформите его отдельно. Выпуски со статусом «Можно купить» доступны для получения после оплаты.
4 выпуска
2 можно купить
от 592 ₽ цена участия
до −100%экономия
Последний выпуск серииЯнварь 2016 Продажи приостановлены
0 ₽ 15 350 ₽
Цена и доступность
Все выпуски курса
Каждый выпуск — самостоятельный материал. Откройте карточку, чтобы проверить состав материалов и условия получения.
Статусы и цены показаны отдельно для каждого выпуска и обновляются вместе с каталогом.
Описание и содержание
О курсе
Освоение классических техник французского хлебопечения под руководством шефа Паскаля Теппера. Программа сосредоточена на тонкостях приготовления традиционных изделий: от замеса теста и ферментации до работы с заквасками и формирования выпечки. Обучение ориентировано на получение профессиональных навыков создания хрустящей корочки и пористого мякиша, характерных для аутентичных французских пекарен.
Опыт участников
Отзывы участников
Отзывы собраны со страниц всех выпусков. В каждой карточке видно, к какому выпуску относится оценка.
Достоинства
Автор курса — настоящий профессионал своего дела. Рецептура хлебов и видео с объяснениями тонкостей процесса очень полезны. Даже при многолетнем опыте домашней выпечки в курсе нашлось много новой и ценной информации.
Недостатки
Закваска по свойствам не отличается от той, что готовится самостоятельно. При замесе теста всё равно используются дрожжи, что разочаровывает.
Достоинства
Качественный курс по доступной цене.
Достоинства
Французский шеф великолепен, мастер-классы вдохновляют и сразу хочется начать творить.
Достоинства
Курс шикарный, много нового и интересного: от рецептов до мелких хитростей и профессиональных терминов. Большой охват тем: от хлеба на закваске и дрожжевого теста до круассанов, кишей и сэндвичей. Отличная подача материала от шефа.
Недостатки
В видео 2 и 3 есть технический недочет — в кадре около часа ничего не происходит, пока идет перерыв.
Достоинства
Материал очень качественный по содержанию. Серия мастер-классов очень полезная.
Достоинства
Материал стоит изучить. Смотрела мельком, первое впечатление положительное.
Достоинства
Материал качественный. Наблюдать за работой мастера — одно удовольствие. В курсе представлено много интересных приемов, которые несложны в исполнении.
Получение доступа
Как купить и скачать курс
Покупать всю серию не нужно: оформление проходит на странице выбранного выпуска.
- 1
Выберите выпуск
Сравните период, цену, статус, содержание и отзывы.
- 2
Откройте карточку
Проверьте состав материалов и нажмите кнопку получения доступа.
- 3
Оплатите долю
Для предзаказа дождитесь завершения сбора; доступный выпуск уже готов к покупке.
- 4
Получите материалы
Инструкция придёт на почту, а заказ появится в разделе «Мои складчины».
Перед покупкой
Частые вопросы о серии
Можно ли купить курс «Французские хлебобулочные изделия» сейчас?
Да. Сейчас 2 выпуска доступны со статусом «Можно купить». Откройте карточку нужного выпуска, чтобы увидеть актуальную цену и получить доступ к оформлению.
Сколько выпусков курса «Французские хлебобулочные изделия» доступно?
В серии собрано 4 выпуска. Каждый выпуск оформляется отдельно: на этой странице можно сравнить дату, статус, цену, скидку, рейтинг и отзывы.
Как выбрать подходящий выпуск?
Начните со свежего выпуска, если нужна наиболее новая версия материала. Архивный выпуск стоит выбрать, если вам важны программа конкретного периода, его цена или отзывы участников. Подробное содержание находится на странице каждого выпуска.
Как скачать материалы после оплаты?
После оформления инструкция приходит на электронную почту, а доступ отображается в разделе «Мои складчины» на основной платформе — оттуда можно скачать материалы. Для выпуска в предзаказе они становятся доступны после завершения сбора.
Нужно ли покупать все выпуски серии?
Нет. Выпуски — самостоятельные материалы: можно купить только выбранную версию курса. Стоимость в карточке относится именно к одному выпуску, а не ко всей серии.
Ещё по теме
Все материалы: Кулинария
