Французские хлебобулочные изделия — Январь 2016

Name: Французские хлебобулочные изделия
Availability: LimitedAvailability

О чём курс

Освоение классических техник французского хлебопечения под руководством шефа Паскаля Теппера. Программа сосредоточена на тонкостях приготовления традиционных изделий: от замеса теста и ферментации до работы с заквасками и формирования выпечки. Обучение ориентировано на получение профессиональных навыков создания хрустящей корочки и пористого мякиша, характерных для аутентичных французских пекарен.

Программа обучения

Изучение основ классического французского хлебопечения
Работа с различными видами теста и заквасками
Техники замеса, ферментации и расстойки
Формовка хлебобулочных изделий
Выпечка и контроль качества готовой продукции

Складчина создана 24 января 2016 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Выпуски серии 4

Все 4

Январь 2016 Вы здесьЯнварь 2016 986 ₽Август 2015 592 ₽Август 2015 Бесплатно

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 15 350 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.