Можно купить80 ₽ 1 350 ₽ −94%
Люблю сыр
Создан: 25 марта 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте процесс создания 12 сортов сыра — от базового голландского до сложных выдержанных видов типа пармезана. Курс переводит теорию микробиологии и биохимии сыроделия в прикладные навыки, обучая работе с ферментами, выбору заквасок и тонкостям аффинажа. Вы узнаете, как управлять процессом созревания, чтобы добиваться нужной текстуры и вкуса домашнего продукта.
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить
Можно купить80 ₽ 600 ₽ −87%
Ваш волшебный блендер
Ники Сайзмор
Можно купить82 ₽ 875 ₽ −91%
Готовим дома как в ресторане: 4 блюда из лосося
Андрей Любимцев
Можно купить80 ₽
Новогоднее меню
Дарья Макарова
Можно купить152 ₽ 800 ₽ −81%
Трюфель Манго-маракуйя
Полли КошелеваГ
Можно купить150 ₽ 1 999 ₽ −92%
Готовим с Kenwood Cooking chef
Лилия Завадская
Можно купить482 ₽ 35 000 ₽ −99%
Кулинарная нутрициология
Сергей Леонов
Можно купить228 ₽ 2 250 ₽ −90%
Завтрак в удовольствие
Павел ДзюблоИ
Можно купить2 960 ₽ 4 990 ₽ −41%
Идеи для ланч-боксов и не только
Яна СтепановаО
Можно купить336 ₽ 1 170 ₽ −71%
Обед на всю семью: блюда из птицы
Артём Миненков
Можно купить200 ₽ 990 ₽ −80%
Сборник закусок
ЕкатеринаБ
Можно купить100 ₽ 400 ₽ −75%