МК по полуфабрикатам

Name: МК по полуфабрикатам
Price: 308 RUB
Availability: InStock

34 участника

О чём курс

Организуйте домашнее производство полуфабрикатов для продажи или личного пользования, освоив технологии лепки и упаковки. Программа охватывает полный цикл работы: от замеса теста и создания универсальных фаршей до вакуумирования и маркировки готовой продукции. Вы научитесь работать с профессиональным оборудованием, рассчитывать себестоимость изделий и разбираться в юридических аспектах ведения бизнеса, включая выбор между самозанятостью и ИП.

Программа обучения

Рецепты изделий:
- Пельмени, манты, вареники (картофельные)
- Чебуреки (фарш, ветчина, сыр)
- Котлеты (без панировки и куриные в панировке)
- Фрикадельки, тефтели с рисом, голубцы
- Блинчики (различные начинки)
- Колбаски гриль, куриный рулет, ветчина
- Сырники, «Гнездо куриное»
Технологии:
- Универсальное тесто для пельменей, вареников и мант
- Приготовление фарша-основы и сочного фарша из говядины
- Различные способы ручной формовки и использование пресс-форм
- Техника лепки косички
Бизнес-блок:
- Расчет себестоимости продукции
- Основы самозанятости и ИП, налогообложение
Дополнительно:
- Обзор необходимого инвентаря (от тестораскаток до вакуумных упаковщиков)
- Разбор типичных ошибок при приготовлении

Складчина создана 21 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 308 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».