Скачать курс «Рождественские десерты» — KICA | Отзывы | Складчина

Рождественские десерты

4,0/5 ·
Создан: 22 декабря 2015 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Создайте праздничную атмосферу с помощью кондитерских изделий, сочетающих вкусы глинтвейна, вишни, экзотических фруктов и пряностей. Мастер-класс ориентирован на освоение техник французской кондитерской школы для приготовления десертов с выверенным вкусовым балансом и эстетичным оформлением.

В процессе обучения вы освоите работу с различными текстурами: от воздушных бисквитов «муалё» до насыщенных кремов и фруктовых ганашей. Программа охватывает полный цикл создания десертов: от приготовления основ и хрустящих прослоек до финального декорирования шоколадом и подготовки профессиональных глазурей. Вы научитесь стабильно работать с формами, включая создание идеально круглых пирожных и рулетов, сохраняющих структуру.

Другие материалы школы

Французские хлебобулочные изделия Можно купить
592 ₽ 14 740 ₽ −96%
5.0

Французские хлебобулочные изделия

Паскаль Теппер
Г
Можно купить
92 ₽ 1 675 ₽ −95%
5.0

Глазури. Финальное оформление тарт и пирожных

Лиза Глинская
Сдобные булочные изделия Можно купить
232 ₽ 6 552 ₽ −96%
5.0

Сдобные булочные изделия

Патрик Казула
Французские хлебобулочные изделия Можно купить
986 ₽ 15 350 ₽ −94%
5.0

Французские хлебобулочные изделия

Паскаль Теппер
Торты и пирожные Можно купить
250 ₽ 5 695 ₽ −96%

Торты и пирожные

Jerome De Oliveira
Торты и пирожные Можно купить
1 018 ₽ 7 000 ₽ −85%

Торты и пирожные

Christophe Renou
Практический курс: тесто, кремы, желе Можно купить
406 ₽ 6 800 ₽ −94%
5.0

Практический курс: тесто, кремы, желе

Ханс Овандо
Пирожные и венская выпечка Можно купить
366 ₽ 3 730 ₽ −90%

Пирожные и венская выпечка

Ян Куврер
Мастер-класс Nicolas Boussin 2018 Можно купить
588 ₽ 4 680 ₽ −87%

Мастер-класс Nicolas Boussin 2018

Nicolas Boussin
4,0 · 2 отзыва
V
Veronika1989
4 февраля 2016 г.
Достоинства

Поставил оценку — и пошёл применять знания

Недостатки

Ноль претензий. Абсолютный рекорд

Комментарий

супер!! Огромное

N
NorthStar
7 января 2016 г.
Достоинства

Плюсы не описаны

Недостатки

Качество звука очень плохое.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Муссовый торт Манго-Маракуйя Можно купить
302 ₽ 1 310 ₽ −77%
5.0

Муссовый торт Манго-Маракуйя

smuglyanochka_
Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки Можно купить
280 ₽ 2 700 ₽ −90%

Пасха: десерт-яйца, торт-яйцо, куличи, муссовые зайки

Екатерина Завирюха
Влюбленная Сицилия Можно купить
296 ₽ 1 000 ₽ −70%

Влюбленная Сицилия

Ольга Деффи