Летние тарты

Name: Летние тарты
Price: 98 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 50 участников

ВГ Автор Виктория Головашевич Школа KICA

О чём курс

Использование ягод, фруктов и овощей позволяет создавать десерты с изысканной подачей и аппетитной динамикой. Виктория Головашевич делится техниками приготовления и оформления тартов, которые переняла у французских шефов, демонстрируя работу с различными формами: от классических круглых до треугольных, овальных и фигурных в виде сердца или луны. В процессе обучения акцент сделан на создании глянцевых поверхностей с помощью натуральных пюре и работе с природными цветами овощей. Итогом станут четыре авторских изделия, приготовленные с использованием разных видов теста.

Программа обучения

Тарт "Абрикос Императрица"
Тарт малиновый "Людовик XIV"
Тарт морковный "Галантная морковь Оранж"
Тарт "Роскошный овощ"
Технологии приготовления 4 видов теста:
- Песочное сладкое
- Линцерское
- Песочное с пармезаном
- Слоенное наизнанку
Методы работы с натуральными пюре для создания глянцевой поверхности
Техники сохранения и усиления природного цвета овощей
Принципы эстетичного оформления десертов

Складчина создана 19 августа 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 1

ВГ Виктория Головашевич Все материалы

Летняя коллекция птифуров 80 ₽ 1 556 ₽ −95%

R ritusik 27 августа 2015 г.

Достоинства: Выглядит очень аппетитно, порадовал разнообразный декор.

Почему полный курс стоит всего 98 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».