Предзаказ 3 773 ₽ 5 990 ₽ −37%
Торты и пирожные
О чём курс
Освойте авторские техники приготовления изысканных десертов от шеф-кондитера мирового уровня. Программа охватывает создание сложных многослойных тортов, классических тарталеток, выпечки и оригинальных десертов с использованием профессиональных сочетаний текстур и вкусов. Вы научитесь работать с шоколадным декором, ореховыми пастами, фруктовыми начинками и различными видами теста. Материал ориентирован на кондитеров, желающих повысить свой профессиональный уровень и расширить ассортимент десертами ресторанного качества.
Программа обучения
- Банановый кекс с орехами пекан и Dulcey
- Капучино
- Конкорд
- Малиновое печенье
- Кофейно-каштановый Finger
- Малиново-апельсиновая джандуйя
- Экзотическая фисташка
- Сборка шоколадной собаки из шариков
- Арахис-шоколад
- Персик Мельба
- Рисовый пудинг, кокос, клубника
- Восходящее солнце
- Лимонная тарта
- Тарт Татен
- Тарталетка крем-брюле цитрусовая
- Тарталетка мёд-вишня
- Пари-Брест
Складчина создана 13 февраля 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Инструменты
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 
Можно купить 110 ₽ 499 ₽ −78%
Кокосовый бисквит Пан де Жен
Черника
Можно купить 560 ₽ 7 000 ₽ −92%
Бисквиты против муссов. PastryBattleChallenge. 4 сезон
Сергей Кулькин
Можно купить 600 ₽ 5 990 ₽ −90%
Корпусные фрукты
Ольга Шмукста
Можно купить 248 ₽ 2 400 ₽ −90%
Торт Фрезье
Мария Селянина
Предзаказ 573 ₽ 997 ₽ −43%
Пасхальная выпечка и сладости
Алина Ахмадиева
Можно купить 80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Ореховый баловень
JUSO CAKES
Можно купить 522 ₽ 3 620 ₽ −86%
Опера-медовик
Саба Джанджгава
Можно купить 230 ₽ 3 690 ₽ −94%
Сборник Ешь, люби, твори
Мария ГалицкаяШ
Предзаказ 395 ₽ 1 550 ₽ −75%
Шоколадный курс Сладкое признание
Виктория Назаренко
Можно купить 80 ₽ 790 ₽ −90%
Сборник пасхальных рецептов
Дарья СеливерстоваС
Предзаказ 2 422 ₽ 9 900 ₽ −76%
Сырные конфеты
Vchocolade school 404 ₽ 4 720 ₽