Можно купить80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Виноградные дрожжи
Создан: 22 октября 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте искусство создания натуральных дрожжей из винограда для выпечки домашнего хлеба. Курс опирается на старинные монастырские традиции, предлагая участникам самостоятельно добыть микрофлору из 2-3 кг сладкого красного винограда, законсервировать её и использовать для приготовления уникальных пшеничных изделий. Программа строится на импровизации и анализе процесса, что позволит глубже понять технологию работы с дикими дрожжами.
Другие материалы автора
Можно купить
Можно купить80 ₽ 1 590 ₽ −95%
Пшеничный хлеб. Основы
Сергей Кириллов
Можно купить98 ₽ 2 500 ₽ −96%
Старополесский хлеб
Сергей Кириллов
Можно купить104 ₽ 2 500 ₽ −96%
Пшеничные кнурцели на ржаном квасе
Сергей Кириллов
Можно купить150 ₽ 2 000 ₽ −93%
Багет классический
Сергей Кириллов
Можно купить186 ₽ 2 500 ₽ −93%
Ржаной хлеб на термофильной закваске
Сергей Кириллов
Можно купить122 ₽ 500 ₽ −76%
Фотографируем хлеб
Сергей Кириллов
Можно купить164 ₽ 2 100 ₽ −92%
Игры с пшеничным тестом
Сергей Кириллов
Можно купить502 ₽ 3 000 ₽ −83%
Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей
Сергей Кириллов
Можно купить260 ₽ 1 500 ₽ −83%
Куличи
Сергей Кириллов
Можно купить170 ₽ 1 500 ₽ −89%
Ручной замес пшеничного теста
Сергей Кириллов
Можно купить0 ₽ 3 000 ₽ −100%
Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей
Сергей КирилловОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
К
Можно купить92 ₽ 1 800 ₽ −95%
Как готовить один раз в две недели: весенняя программа
Дарья Черненко
Можно купить312 ₽ 800 ₽ −61%
Классическая бриошь, базовое тесто
Мария Селянина
Можно купить80 ₽ 350 ₽ −77%
Рулет Прага
Мария МанаховаП
Можно купить98 ₽ 540 ₽ −82%
Праздничный сборник
Оксана Карпова
Можно купить0 ₽ 2 990 ₽ −100%
Хлеб. Три вида без муки и сахара
Ольга Мотынга
Можно купить350 ₽ 2 200 ₽ −84%
Птичий переполох. Премудрости
Ольга Деффи
Можно купить238 ₽ 900 ₽ −74%
Кухни мира: Япония
Павел Дзюбло
Можно купить400 ₽ 1 100 ₽ −64%
Магия овощей. Сезонное комбо
Диана Ирова
Можно купить86 ₽ 800 ₽ −89%
Новогодний стол 2024
Наталья Марципан
Можно купить160 ₽ 1 500 ₽ −89%
Земгальский хлеб
Вероника Папкова
Можно купить168 ₽ 1 490 ₽ −89%
Жить вкусно. Кулинарный клуб (январь 2024)
Маша Шелушенко
Предзаказ698 ₽ 5 500 ₽ −87%