Скачать курс «Ручной замес пшеничного теста» — Сергей Кириллов | Отзывы | Складчина

Ручной замес пшеничного теста

0/5 ·
Создан: 15 мая 2021 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте профессиональную технику работы с влажным пшеничным тестом без использования тестомеса и подовой печи. Автор, наработавший навык на 2000 ручных замесах, демонстрирует приемы работы с закваской, дрожжами и их комбинациями. Обучение включает практическую демонстрацию нескольких рецептур, адаптированных для домашнего приготовления хлеба.

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора

Концентрированная молочнокислая закваска - КМКЗ
160 ₽ 2 500 ₽ −94%

Концентрированная молочнокислая закваска - КМКЗ

Сергей Кириллов
М
Предзаказ
1 409 ₽ 11 600 ₽ −88%

Методика ДФС. Огненный цветок. 1 часть.

Сергей Кириллов
Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей
0 ₽ 3 000 ₽ −100%

Новые ржаные ляпуны с использованием заквасочных дрожжей

Сергей Кириллов
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

П
80 ₽ 450 ₽ −82%

Прасезонные рецепты на март-апрель

Пракукинг
3
80 ₽ 500 ₽ −84%
2.0

30 завтраков

Аннет
Создание гастрономических блюд у себя дома
149 ₽ 2 990 ₽ −95%

Создание гастрономических блюд у себя дома

diliciousme
Грузия
186 ₽ 2 599 ₽ −93%

Грузия

ArtCook
Салатный гайд
190 ₽ 690 ₽ −72%

Салатный гайд

anya.vah