Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты вы попадёте в личный кабинет, где уже будут ссылки на скачивание всех материалов курса.

Можно ли скачать курс после покупки?

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашем личном кабинете.

Пасхальный кулич

Name: Пасхальный кулич
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5,0/5 ·

Создан: 5 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освоение профессиональной технологии работы с высокорецептурным сдобным тестом позволит вам выпекать идеальные куличи, панетонне и ромовые бабы без привязки к конкретным рецептам. В рамках курса вы разберете два ключевых подхода: классический метод на свежих дрожжах и работу на спонтанной закваске. Полученные навыки трансформируются в базу для создания любой сдобной выпечки, включая пышные булочки и нежные кексы.

Автор

Ахмед Али-заде

Профессии

Пекарь Кулинар

Навыки

Праздничная выпечка Пасхальный кулич

Другие материалы автора

80 ₽ 390 ₽ −79%

5.0

Пшеничный базовый хлеб

Ахмед Али-заде

80 ₽ 390 ₽ −79%

5.0

Молочный батон

Ахмед Али-заде

80 ₽ 1 600 ₽ −95%

5.0

Пицца и другая фокачча

Ахмед Али-заде

80 ₽ 390 ₽ −79%

Фугас

Ахмед Али-заде

140 ₽ 6 500 ₽ −98%

5.0

Эстетика слоёного теста

Ахмед Али-заде

80 ₽ 390 ₽ −79%

Табатьер

Ахмед Али-заде

124 ₽ 2 900 ₽ −96%

5.0

Мастер-класс «Кулич» 2021

Ахмед Али-заде

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф

Предзаказ

3 555 ₽ 23 900 ₽ −85%

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф

Ахмед Али-заде

0 ₽ 390 ₽ −100%

Фугас

Ахмед Али-заде

0 ₽ 390 ₽ −100%

Заварной пшеничный хлеб

Ахмед Али-заде

0 ₽ 390 ₽ −100%

Пшеничный базовый хлеб

Ахмед Али-заде

0 ₽ 1 900 ₽ −100%

Пасхальный кулич

Ахмед Али-заде

angi_ru

26 мая 2020 г.

Достоинства

Курс интересный, живой и понятный. Информация будет полезна каждой хозяйке.

Недостатки

Автор уверен: тут всё на месте

Karita

3 мая 2020 г.

Достоинства

Отличный курс, все чётко, понятно и наглядно. Автор — профессионал. Получается очень вкусно.

Недостатки

Для прохождения требуется планетарный миксер, без него сложно.

Borisivna

30 апреля 2020 г.

Достоинства

Это не только рецепт и технология пасхального кулича, но и подробное руководство по работе со сдобным тестом. Автор увлечен своим делом и щедро делится знаниями, благодаря чему каждый технологический этап становится осмысленным. Материал адаптирован для обычной кухни и доступных продуктов. Автор — пекарь по призванию.

Недостатки

Нечего добавить. Минусов нет

Liza1010

14 апреля 2020 г.

Достоинства

Отличная подача материала. Автор не просто демонстрирует процесс, а подробно объясняет теорию хлебопечения и делится профессиональными секретами. В курсе нет «воды», много интересной и полезной информации. Автор — приятный собеседник с чувством юмора, который вдохновляет своим подходом к делу. Курс отлично подходит для того, чтобы разобраться во всех важных нюансах выпечки.

Недостатки

Пусто. Минусы не найдены. Проверка окончена