О чём курс

Сформируйте рацион для поддержания молодости и уровня энергии с помощью конструктора «умных» тарелок. Вместо жестких диет программа предлагает метод готовых заготовок-блоков, из которых собираются полноценные завтраки, обеды и ужины с учетом баланса нутриентов. Вы научитесь готовить блюда, поддерживающие гормональный фон и состояние кожи, минимизируя процессы гликации и используя нутритивно плотные продукты.

Программа обучения

  • Приветственное видео
  • Опрос «Где я сейчас»
  • Чек-лист «Как подготовиться»:
    • Список базовых продуктов
    • Основные кухонные гаджеты
  • Блок 1. Основы молодости:
    • Принципы anti-age-питания
    • Гид по продуктам молодости
  • Блок 2. Практический мастер-класс: "Лего молодости":
    • Система сборки полезных тарелок
    • Базовые заготовки: овощи, белки, углеводы, жиры, соусы
    • 11 вариантов сборки тарелок (завтрак, обед, ужин)
  • Блок 3. Завтраки для омоложения:
    • Омлет с лососем и шпинатом
    • Ягодный боул с миндалем и семенами чиа
    • Кокосовый йогурт с орехами и специями
    • Амарантовая каша с диким рисом и вишней
    • Каша из зеленой гречки с яйцом и пармезаном
    • Сырники с тыквой
    • Каша «Чтобы какать»
    • Горячий тост-сэндвич
    • Ягодные каши-ночнушки
    • Ягодные оладьи
    • Зеленая шакшука с грецким орехом
    • Кесадилья из нутовой тортильи с курицей
    • Тыквенный фалафель
    • Малиново-имбирный матча-пудинг
    • Ягодный чиа-пудинг с чатни
    • Паштеты: печеночный и из творога с печенью трески
  • Блок 4. Обеды для гормонов и кожи:
    • Салаты: с киноа и авокадо, «Хумус в стакане», с курицей и песто, для сияющей кожи, весенний с кальмарами
    • Тако с лососем
    • Брокколи в соусе болоньезе
    • Тушёная индейка с куркумой и зеленой гречкой
    • Табуле с киноа, смородиной и фундуком
    • Ризотто из черного риса с кальмарами
    • Баттер-чикен
    • Гречневая лапша с креветками и лаймом
    • Anti-age-карбонара
  • Блок 5. Ужины без гликации:
    • Морковный хумус с табуле из черного риса
    • Гурманский детокс-суп с мисо
    • Запеченная форель с брокколи и киноа
    • Треска в зеленом чае
    • Дал из баклажана
    • Сибас по-сицилийски
    • Жаркое из морепродуктов
    • Кролик тушеный
  • Блок 6: функциональные перекусы:
    • Нутришейки (Anti-age, для мозга, женского здоровья, антистресс)
    • Ассорти конфет (Рафаэлло, трюфели, шоколадно-миндальные, мятные)
    • Воздушные батончики
  • Блок 7. Финальный урок и итоги
Складчина создана 29 мая 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Выпуски серии 4

Все 4

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
1 829 ₽ 19 900 ₽