Anti-age кухня — Декабрь 2019
О чём курс
Измените свой рацион в пользу anti-age питания без радикальных диет, изнурительных ограничений и лишних затрат времени. Обучение построено на принципах приготовления блюд без использования глютена, лактозы и добавленного сахара.
В основе программы — сочетание нутрициологии и профессиональных техник шеф-повара. Вы научитесь разбираться в составе продуктов, читать этикетки, правильно подбирать кухонный инвентарь и применять различные способы обработки ингредиентов. В фокусе — сезонное питание и оптимизация бюджета на покупку качественных продуктов. Итогом станет навык самостоятельного составления сбалансированных рационов, включающих выпечку, супы, паштеты и десерты, поддерживающих тонус организма и привлекательный внешний вид.
Программа обучения
- Теоретическая часть:
- Выбор техники и оборудования (подбор инвентаря, уход за ножами и досками, выбор посуды)
- Рыба и морепродукты (экспертиза от Светланы Кротковой)
- Практические темы:
- Выпечка (хлеб, быстрые лепешки с разнотравьем, палео-булочки, хрустящие тарталетки)
- Приготовление 70+ блюд (супы, паштеты, ферментация, завтраки, обеды, ужины, десерты)
- Техники нарезки овощей
- Чтение этикеток и оценка качества продуктов
Выпуски серии 4
Все 4Другие материалы автора 12
СЛ Сергей Леонов Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».