Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
А
Предзаказ
1 292 ₽ 3 950 ₽ −67%
Оплатили 4

Азбука кондитерского искусства

Виктория Фомичева
Зефир без уваривания пюре Можно купить
142 ₽ 700 ₽ −80%
Оплатили 20

Зефир без уваривания пюре

Лилия Завадская
Макарон на французской меренге Можно купить
90 ₽ 799 ₽ −89%
Оплатили 11

Макарон на французской меренге

Виктория Климова
Домашний хлеб без глютена, рецепты Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%
Оплатили 32

Домашний хлеб без глютена, рецепты

Галина Лушанова
Трюфели. Мужские вкусы Можно купить
100 ₽ 770 ₽ −87%
Оплатили 30

Трюфели. Мужские вкусы

Оля Демидова
Шоу-торт "Замок". Падающие торты и вариации Можно купить
718 ₽ 5 150 ₽ −86%
Оплатили 17

Шоу-торт "Замок". Падающие торты и вариации

Татьяна Шкода
В
Предзаказ
2 363 ₽ 5 600 ₽ −58%
Оплатили 3

Возьми от праздников всё

Лана Казновская
Современная выпечка Можно купить
800 ₽ 7 990 ₽ −90%
Оплатили 2

Современная выпечка

Алина Макарова
Х
Предзаказ
5 389 ₽ 18 000 ₽ −70%
Оплатили 3

Химия процессов. Торты. Новая программа!

Ольга Демидова
Коровка, ириски, козинаки, карамель Можно купить
80 ₽ 562 ₽ −86%
Оплатили 56

Коровка, ириски, козинаки, карамель

Оля Демидова
Печём без глютена: вебинар + сборник рецептов Можно купить
80 ₽ 500 ₽ −84%
Оплатили 39

Печём без глютена: вебинар + сборник рецептов

Светлана Немирова
П
Предзаказ
769 ₽ 1 500 ₽ −49%
Оплатили 3

Подписка Делай Торты. Подписка на 6 месяцев

Анастасия Лазарева
Кондитерка Молды из силикона Предзаказ
752 ₽ 9 830 ₽ −92%
Оплатили 15

Кондитерка Молды из силикона

tyt_tvoi_tort
Видеоуроки по нуге Можно купить
80 ₽ 900 ₽ −91%
Оплатили 19

Видеоуроки по нуге

Егор
35 лучших кето-перекусов и Праздники на кето Можно купить
80 ₽ 299 ₽ −73%
Оплатили 35

35 лучших кето-перекусов и Праздники на кето

Карен Саркисян
Профитроли Серия · 3 выпуска
0 ₽
Оплатили 2

Профитроли

Pastry-school

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.