Можно купить 198 ₽ 990 ₽ −80%
Коровка, ириски, козинаки, карамель
О чём курс
Изучите технологию приготовления классических сладостей: от тягучей карамели до рассыпчатой коровки. В программе разобраны тонкости работы с сахаром, медом и кондитерскими добавками для получения идеальной текстуры и вкуса десертов. Вы узнаете различия между фаджем, щербетом и тоффи, а также освоите рецептуры ирисок с фруктовыми и алкогольными наполнителями.
Программа обучения
- Карамель в банке (несколько видов)
- Ириски (вишневые, маракуйевые, алкогольные)
- Honeycomb (с медом и без)
- Козинаки
- Мягкая карамель для нарезных конфет и драже
- Шоколадная карамель с солью
- Коровка
- Теоретический разбор: различия между фаджем, щербетом и тоффи
Складчина создана 1 февраля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Проблемы
Другие материалы автора 6
ОД Оля Демидова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить П
Можно купить 200 ₽ 999 ₽ −80%
Пасхальные леденечки
Марфа Матвейчук
Предзаказ 193 ₽ 349 ₽ −45%
Сборник Новогодний №1 2025
Мария Золотарева
Можно купить 120 ₽ 3 800 ₽ −97%
Немолоко
Сергей Леонов
Можно купить 400 ₽ 2 000 ₽ −80%
Чизкейки на палочке
ХаваБ
Предзаказ 1 368 ₽ 8 900 ₽ −85%
Битва шоколатье
Настасья Мороз, Мария Бенну
Серия · 2 выпуска80 ₽ 650 ₽ −88%
Женская коробочка. Мужская коробочка
Олеся Шубина
Предзаказ 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%
Молдатые рецепты
Марфа Оксановна
Серия · 2 выпуска188 ₽ 899 ₽ −79%
Большой сборник рецептов
Лилия Завадская
Предзаказ 2 606 ₽ 3 990 ₽ −35%
ЭтоНеИкра
Надин Ермолович
Можно купить 524 ₽ 2 190 ₽ −76%
Маршмеллоу мордашки
pokorenok.ru
Предзаказ 2 203 ₽ 3 300 ₽ −33%
ОКМ 34
Олеся Шубина 80 ₽ 562 ₽