Больше чем конфеты. Часть 2

Освойте приготовление изысканных домашних конфет, сочетающих авторские начинки и профессиональные техники глазировки. Внутри — работа с марципаном, нугой, грильяжем и алкогольными компонентами в составе десертов. Уроки представлены в формате подробных видео процесса и текстовых рецептов, которые остаются у вас навсегда.