Нарезная конфета Клюква - Фундук

7 участников

О чём курс

Приготовьте изысканное лакомство, сочетающее кислинку лесной ягоды и насыщенный ореховый вкус фундука. В основе рецепта — техника создания нарезных конфет, позволяющая добиться идеальной текстуры начинки и ровного покрытия глазурью. Материал включает подробную технологию приготовления, подходящую для тех, кто хочет разнообразить свой ассортимент авторскими сладостями.

Программа обучения

  • Технология приготовления нарезной конфеты "Клюква-Фундук"
  • Подготовка ягодной начинки
  • Работа с фундучной основой
  • Правила нарезки и глазирования
Складчина создана 25 февраля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

СЕ Светлана Егорова Все материалы
80 ₽ 350 ₽