Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
С
Предзаказ
890 ₽

Сбалансированное меню на 14 дней

ecofamily_blog
Ш
Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 16

Шоколадный Старт: Краскопульты, компрессоры и аэрографы

Ольга Пениоза
Готовим полезно и легко! Можно купить
80 ₽ 399 ₽ −80%
Оплатили 60

Готовим полезно и легко!

Надя Андреева
С
Предзаказ
574 ₽ 999 ₽ −43%
Оплатили 3

Самый лучший и легкий рецепт Фисташкового Рулета с Малиной

Arailym Bekzatova
К
Можно купить
260 ₽ 1 390 ₽ −81%
Оплатили 16

Курс профессионального кальянщика

Hookah.School
К
Предзаказ
723 ₽
Оплатили 2

Курс по приготовлению полезных десертов Новая классика

Мария Липская
Темперирование шоколада Можно купить
106 ₽ 300 ₽ −65%
Оплатили 19

Темперирование шоколада

Ольга Пениоза
Мороженое. 10 видов Можно купить
248 ₽ 3 860 ₽ −94%
Оплатили 39

Мороженое. 10 видов

Елена Чуприна
Сливочное пирожное с черной смородиной Можно купить
216 ₽ 750 ₽ −71%
Оплатили 13

Сливочное пирожное с черной смородиной

Мария Липская
Горький курс. Научу готовить биттеры Предзаказ
110 ₽ 1 490 ₽ −93%
Оплатили 22

Горький курс. Научу готовить биттеры

Евгений Горбунов
Кондитерский онлайн интенсив Можно купить
526 ₽ 990 ₽ −47%
Оплатили 6

Кондитерский онлайн интенсив

Елена Крохмаль
Корея. Традиции вкуса Можно купить
210 ₽ 2 950 ₽ −93%
Оплатили 37

Корея. Традиции вкуса

Кухня'S
Т
Предзаказ
1 394 ₽ 4 300 ₽ −68%

Торт Квадрат

Merul School
Т
Предзаказ
2 208 ₽ 5 200 ₽ −58%
Оплатили 3

Торт Каруселька

Merul School
Букет из капкейков Можно купить
118 ₽ 950 ₽ −88%
Оплатили 30

Букет из капкейков

Dasha Tonka
В
Предзаказ
3 027 ₽ 9 900 ₽ −69%
Оплатили 4

Выход на рынок базовый курс для начинающих кондитеров

Алина Макарова
Квасим капусту Можно купить
80 ₽ 1 999 ₽ −96%
Оплатили 97

Квасим капусту

Юлия Мальцева

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.