Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9607 курсов
Доступно сейчас
6960
На стадии сбора
2607
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 25 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9607
Пасха творожная Царская с миндалем, вишней и цукатами Предзаказ
1 328 ₽ 1 800 ₽ −26%
Оплатили 2

Пасха творожная Царская с миндалем, вишней и цукатами

Людмила Букина
Ш
Можно купить
198 ₽ 2 000 ₽ −90%
Оплатили 23

Шоколад ручной работы без сахара 1.0 и 2.0

Светлана Шубина
Н
Предзаказ
1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Оплатили 4

Нарезные пирожные 2.0

Елена Чуприна
Н
Предзаказ
1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Оплатили 4

Нарезные пирожные 3.0

Елена Чуприна
Классические десерты Можно купить
200 ₽ 4 545 ₽ −96%
Оплатили 18

Классические десерты

maru expert
Э
Можно купить
122 ₽ 700 ₽ −83%
Оплатили 24

Экспресс курс по зефиру для начинающих

Nebesnyii_mindal
П
Можно купить
110 ₽ 999 ₽ −89%
Оплатили 34

Простая Вегетарианская Кухня

Дом Бочаровых
Кулич с крем-чиз Можно купить
216 ₽ 2 000 ₽ −89%
Оплатили 26

Кулич с крем-чиз

Нина Тарасова
К
Можно купить
278 ₽
Оплатили 9

Комплекс советов, как сделать свой завтрак полезным

Елена Бахтина
Диетические десерты. Торты Можно купить
2 166 ₽ 11 499 ₽ −81%
Оплатили 12

Диетические десерты. Торты

Ксения Муравлева
Говорим про деньги. Деньги на рынке иллюстрации Можно купить
306 ₽
Оплатили 25

Говорим про деньги. Деньги на рынке иллюстрации

Ульяна Бабенко
Винодельни Краснодарского края Можно купить
224 ₽ 1 600 ₽ −86%
Оплатили 10

Винодельни Краснодарского края

travel inspirator
Мой первый муссовый торт Можно купить
393 ₽ 23 000 ₽ −98%
Оплатили 4

Мой первый муссовый торт

Ксения Нохрина
Домашний кондитер - легальный кондитер Предзаказ
309 ₽ 6 200 ₽ −95%
Оплатили 5

Домашний кондитер - легальный кондитер

Лана Казновская
Технологические карты приготовления 8 тортов Можно купить
224 ₽ 399 ₽ −44%
Оплатили 4

Технологические карты приготовления 8 тортов

Гульнара Вагапова
Сочные стейки 2.0 Серия · 2 выпуска
574 ₽ 999 ₽ −43%
Оплатили 3

Сочные стейки 2.0

Денис Иванов
Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным Можно купить
300 ₽ 7 110 ₽ −96%
Оплатили 25

Онлайн-курс по муссовым тортам и пирожным

Coup de coeur

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.