Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
М
Можно купить
80 ₽ 100 ₽ −20%
Оплатили 13

Мастер-класс Кулич и панетонне

Иван Забавников
В
Предзаказ
947 ₽ 2 768 ₽ −66%

Весеннее обновление дома

Катя Карлинг
К
Предзаказ
960 ₽ 1 990 ₽ −52%
Оплатили 3

Круассаны и другие изделия из слоёного теста

Egor Team
ChocoEggs Можно купить
400 ₽ 9 900 ₽ −96%
Оплатили 7

ChocoEggs

Khava Uzhakhova
Введение прикорма: пошаговая инструкция Можно купить
324 ₽ 1 000 ₽ −68%
Оплатили 10

Введение прикорма: пошаговая инструкция

Владимир Чикунов
О
Можно купить
240 ₽ 300 ₽ −20%

ОМЕГА-3 жирные кислоты в контексте превентивной нутрициологии

Владимир Чикунов
Торт Чёрный лес Серия · 2 выпуска
764 ₽ 2 000 ₽ −62%
Оплатили 7

Торт Чёрный лес

Людмила Букина
М
Можно купить
80 ₽ 990 ₽ −92%
Оплатили 59

Меню «Коллагеновая загрузка на 2 недели»

Анна Шутова
Маршмеллоу мордашки Можно купить
524 ₽ 2 190 ₽ −76%
Оплатили 11

Маршмеллоу мордашки

pokorenok.ru
Распродажа всех рецептов Можно купить
80 ₽ 763 ₽ −90%
Оплатили 46

Распродажа всех рецептов

cara_mia_online_academy
Пасхальные куличи иначе Предзаказ
637 ₽ 2 250 ₽ −72%
Оплатили 5

Пасхальные куличи иначе

Ольга Ерёменко
Торт Спираль Ройбуш Можно купить
400 ₽ 3 200 ₽ −88%
Оплатили 7

Торт Спираль Ройбуш

Людмила Букина
Правильные пироги – осень-зима Серия · 2 выпуска
140 ₽ 1 500 ₽ −91%
Оплатили 15

Правильные пироги – осень-зима

Ольга Сюткина
Маршболлы Можно купить
75 ₽ 790 ₽ −91%
Оплатили 6

Маршболлы

Анна Коваль
К
Предзаказ
2 900 ₽

Кулич с цукатами, миндалем и сахарной помадкой

Людмила Букина
Пасха творожная Царская с миндалем, вишней и цукатами Предзаказ
1 328 ₽ 1 800 ₽ −26%
Оплатили 2

Пасха творожная Царская с миндалем, вишней и цукатами

Людмила Букина
Ш
Можно купить
198 ₽ 2 000 ₽ −90%
Оплатили 23

Шоколад ручной работы без сахара 1.0 и 2.0

Светлана Шубина
Н
Предзаказ
1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Оплатили 4

Нарезные пирожные 2.0

Елена Чуприна
Н
Предзаказ
1 889 ₽ 6 000 ₽ −69%
Оплатили 4

Нарезные пирожные 3.0

Елена Чуприна
Классические десерты Можно купить
200 ₽ 4 545 ₽ −96%
Оплатили 18

Классические десерты

maru expert

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.