О чём курс

Научитесь создавать традиционную пасхальную выпечку и десерты с авторскими вкусовыми сочетаниями. Программа охватывает полный цикл приготовления куличей, творожных пасх и праздничных кексов, а также техники работы с шоколадом для создания тематических подарков. Вы узнаете профессиональные нюансы замеса теста, принципы декорирования изделий и правила их хранения, что позволит сделать результат не только вкусным, но и эстетичным.

Программа обучения

  • Творожные пасхи (2 видеоурока)
  • Куличи (2 видеоурока)
  • Кексы (1 видеоурок)
  • Шоколадные яйца (1 видеоурок)
  • Декор (прямой эфир)
  • Вопросы и ответы (прямой эфир)
  • Сборник рецептов:
    • Морковный кулич
    • Кулич "Тирамису"
    • Кулич "Вишня в шоколаде"
    • Карамельная пасха
    • Шоколадная пасха
    • Пасха "Малина-фисташка"
Складчина создана 8 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИК Ильзира Карагузина Все материалы
300 ₽ 3 500 ₽