Маршмеллоу мордашки

11 участников

О чём курс

Освойте технологию создания более 90 видов кондитерских изделий из маршмеллоу в форме фигурок персонажей. Материал охватывает полный цикл производства: от базовых основ приготовления до сложного декорирования тортов, чизкейков и кейк-попсов. Помимо кулинарных техник, вы разберете вопросы формирования подарочных наборов для продажи и принципы взаимодействия с клиентами для старта дополнительного заработка на кондитерском деле.

Программа обучения

  • УРОК 1: ВВОДНЫЙ
  • УРОК 2: ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  • УРОК 3: ПОПУЛЯРНЫЕ ФИГУРЫ
  • УРОК 4: ПОДВОДНЫЙ МИР
  • УРОК 5: РАДУЖНЫЕ МОРДАШКИ
  • УРОК 6: ЛЕСНАЯ ПОЛЯНА
  • УРОК 7: СЭНДВИЧИ-ПЕЧЕНЬЯ
  • УРОК 8: ДИНОЗАВРЫ
  • УРОК 9: ЕДИНОРОГИ
  • УРОК 10: ТОРТ-МОРДАШКА
  • УРОК 11: ЧИЗКЕЙК-МОРДАШКА
  • УРОК 12: ВЕСЕННИЙ ЛЕС
  • УРОК 13: ПЕЧЕНЬЕ "БУРБОН"
  • УРОК 14 БОНУСНЫЙ: МАРШМЕЛЛОУ-КУБИКИ БЕЗ БЕЛКА!
  • УРОК 15: АФРИКА
  • УРОК 16: КЕЙК-ПОПСЫ МОРДАШКИ
  • УРОК 17: РЕКОМЕНДАЦИИ ПО РЕАЛИЗАЦИИ
  • УРОК 18: НОВОГОДНИЕ МОРДАШКИ
  • УРОК 19: ТОРТ МОРДАШКА «НОВОГОДНИЙ ОЛЕНЬ»
  • УРОК 20: ТРОЙНОЙ МАРШМЕЛЛОУ-СЭНДВИЧ
Складчина создана 9 апреля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

524 ₽ 2 190 ₽