Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Влюбленная Сицилия Можно купить
296 ₽ 1 000 ₽ −70%
Оплатили 11

Влюбленная Сицилия

Ольга Деффи
Большое мужское меню Можно купить
386 ₽ 1 300 ₽ −70%
Оплатили 10

Большое мужское меню

Ольга Деффи
Торт Рафаэлло и Торт Цитрус Можно купить
100 ₽ 650 ₽ −85%
Оплатили 13

Торт Рафаэлло и Торт Цитрус

Татьяна Коледа
Торт Трюфель и Торт Сникерс Можно купить
100 ₽ 650 ₽ −85%
Оплатили 14

Торт Трюфель и Торт Сникерс

Татьяна Коледа
30 пошаговых рецептов тортов и пирожных Можно купить
80 ₽ 300 ₽ −73%
Оплатили 37

30 пошаговых рецептов тортов и пирожных

Елена Крохмаль
Леденцово Можно купить
132 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 46

Леденцово

Мария Ускова
Бизнес на съедобных букетах Предзаказ
380 ₽ 499 ₽ −24%

Бизнес на съедобных букетах

Аня Назарова
А
Можно купить
140 ₽ 1 850 ₽ −92%
Оплатили 40

АнтиОливье. Новогоднее меню

Инга Дубинина
Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь Предзаказ
576 ₽ 1 990 ₽ −71%
Оплатили 6

Закрытый женский кондитерский клуб Alina2Cake Club. Январь

Алина Ахмадиева
Коллекция праздничных рецептов и лекция Новогодний стол Предзаказ
723 ₽ 2 000 ₽ −64%
Оплатили 4

Коллекция праздничных рецептов и лекция Новогодний стол

Вика Боярская
Вкусы Италии Предзаказ
693 ₽ 2 490 ₽ −72%
Оплатили 4

Вкусы Италии

irova.life
Праздничные рецепты. Дома как в ресторане Можно купить
900 ₽ 9 900 ₽ −91%
Оплатили 8

Праздничные рецепты. Дома как в ресторане

irova.life
4
Можно купить
170 ₽ 490 ₽ −65%
Оплатили 7

4 ПП марафона по цене одного

Татьяна Кулиева
Рождественские кексы Можно купить
200 ₽ 4 400 ₽ −95%
Оплатили 28

Рождественские кексы

Мария Валюк
Французское Новогоднее меню Можно купить
80 ₽ 599 ₽ −87%
Оплатили 37

Французское Новогоднее меню

Вивьен Лебекк
Ягодные торты и капкейки Предзаказ
1 157 ₽ 3 490 ₽ −67%
Оплатили 4

Ягодные торты и капкейки

ЯнаГотовила
Эксклюзивные десерты Предзаказ
745 ₽ 3 990 ₽ −81%

Эксклюзивные десерты

ЯнаГотовила
Батончики и конфеты Предзаказ
1 043 ₽ 3 990 ₽ −74%
Оплатили 4

Батончики и конфеты

ЯнаГотовила

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.