Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Шоколадные пасты, спреды Можно купить
118 ₽ 999 ₽ −88%
Оплатили 31

Шоколадные пасты, спреды

Егор Козловский
Экспресс курс Муссовые торты Предзаказ
1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%
Оплатили 4

Экспресс курс Муссовые торты

Марина Чуева
С
Можно купить
198 ₽ 1 499 ₽ −87%
Оплатили 16

Сборник рецептов Кексы

Лилия Завадская
К
Предзаказ
6 906 ₽ 23 200 ₽ −70%
Оплатили 4

Кэнди бар под ключ

Евгения Периг
Больше, чем кулинария Можно купить
182 ₽ 1 500 ₽ −88%
Оплатили 25

Больше, чем кулинария

Yana Vegana
Больше чем специи Можно купить
264 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 25

Больше чем специи

Yana Vegana
Больше чем каши Можно купить
202 ₽ 2 990 ₽ −93%
Оплатили 39

Больше чем каши

Yana Vegana
Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема Можно купить
642 ₽ 2 490 ₽ −74%
Оплатили 10

Диетическое заварное тесто для профитролей, эклеров и колец и три вида крема

Татошка Кустова
О
Предзаказ
1 792 ₽ 7 200 ₽ −75%
Оплатили 4

Осетинские пироги и хачапури. 20 блюд

Егор Ривера
С
Можно купить
80 ₽ 570 ₽ −86%
Оплатили 36

Сборник лучших рецептов блинов к Масленице

Венера Осепчук
Соус - секретное оружие шефа Предзаказ
628 ₽ 4 900 ₽ −87%
Оплатили 11

Соус - секретное оружие шефа

Novikov School
Выпечка из творожного теста Предзаказ
213 ₽ 6 990 ₽ −97%
Оплатили 37

Выпечка из творожного теста

Хариприя
Пирожное Графские развалины Предзаказ
507 ₽ 3 000 ₽ −83%
Оплатили 8

Пирожное Графские развалины

Нина Тарасова
Вкусы батончиков 90-х Можно купить
400 ₽ 2 800 ₽ −86%
Оплатили 8

Вкусы батончиков 90-х

Анна Томильчик
Урок по оформлению торта Кружка Предзаказ
275 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 4

Урок по оформлению торта Кружка

Анна Сухова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.