Кэнди бар под ключ

1. Мусовое пирожное «Йогурт» – ягодное конфи – мусс на основе греческого йогурта
2. Мусовое пирожное «Ягодный бум» – клубнично-ягодное конфи – ванильная намела – ягодный мусс
3. Мусовое пирожное «Экзотик» – экзотическое компоте – мусс на основе пюре маракуи
4. Мусовое пирожное «Очарованный фундук» – ежевичное конфи – дабл кремня – крустильян – фундучный мусс
5. Мусовое пирожное «Черничный соблазн» – черничное шары – черничное кремня – лаймовый мусс
6. Тарта «Лимон» – ванильное песочное тесто – лимонный курд – мусс кокосовый – лаймовое кремя
7. Тарта «Вишня-пломбор» – песочное тесто – вишневое конфи – мусс пломбир – Джоконда бисквит
8. Тарта «Орехи-карамель» – сабле – карамель Тоффи – карамелизированные орехи – намелака фундучная
9. «Малина-пломбор» – малиновое шары – мусс пломбир
10. Пана-кота ягодная – ванильная пана-кота – ягодное креме – клубничное шары
11. «Сникерс» – шоколадный бисквит – мус-нуга – мусс на основе черного шоколада
12. «Тирамису» – крем на желтках с маскарпоне и сливками – печенье савоярди, пропитанное Бейлисом и эспрессо – натуральное какао

Торты 13. Бисквитный торт «Малибу» – спонж-бисквит – клубничное шары – клубничное кремя – крем с ликером Малибу – бетонный ганаш – современный и модный декор 14. Бисквитный торт «Вишня» – шоколадный бисквит Женуаз – вишневое шары – вишневое кремя – ванильный взбитый ганаш – бетонное покрытие – современный и стильный декор

Нарезные пирожные 15. Чизкейк-карамель – морковный бисквит с орехами – ванильный чизкейк – сбитая карамель – ванильный мусс 16. Кофейное

• кофейный бисквит
• кофейная намелака
• карамельный крем
• кофейный ганаш
• хрустящая глазурь

Современные пляцки 17. Мак-яблоко – тушеные яблоки – заварной крем – бисквит с маком 18. Птичье молоко – масляный бисквит – суфле – покрытие на молочном шоколаде 19. Сырник – изюм – цедра апельсина 20. Шварцвальд – шоколадные лепешки – нежный ванильный крем – вишни 21. Медовый с карамелью тоффи и грушей

• медовые лепешки
• заварной крем со сгущенкой
• карамель Тоффи
• грушевое компоте

1. Медовый с черносливом и орехами – медовые лепешки – сливочный крем – чернослив – грецкий орех