Шоколадный бизнес 3.0

Name: Шоколадный бизнес 3.0
Price: 909 RUB
Availability: PreOrder

21 участник

МШ Автор Марго Шабуневич Школа Школа Сладкого Бизнеса

О чём курс

Курс «Шоколадный бизнес 3.0» от Марго Шабуневич — это комплексная обучающая программа, созданная для тех, кто мечтает освоить профессию шоколатье с нуля, обрести финансовую независимость и изменить свое отношение к питанию. Обучение проходит в формате понятных видеоуроков, которые позволяют осваивать материал в комфортном темпе, не отрываясь от семьи или основной работы. Программа разработана таким образом, чтобы исключить необходимость в сложном профессиональном оборудовании, делая процесс приготовления полезных сладостей доступным для каждого в домашних условиях.

Курс идеально подходит широкому кругу людей: офисным сотрудникам, желающим создать дополнительный источник дохода; любителям спорта, стремящимся контролировать состав своего рациона и КБЖУ; мамам в декрете, которые хотят реализовать себя в творчестве и заработке; действующим кондитерам, планирующим расширить ассортимент своих услуг; а также людям с пищевыми ограничениями, аллергиями или непереносимостями. Поскольку все рецепты основаны на принципах ПП (правильного питания), не содержат животного белка и не требуют кипячения, они становятся отличным решением для тех, кто заботится о здоровье.

На выходе вы получите не только глубокие теоретические знания о работе с шоколадом, темперировании и создании сложных десертов, но и практические навыки монетизации своего творчества. Вы научитесь создавать авторские плитки, корпусные конфеты и трюфели, а также узнаете, как продвигать свои услуги в социальных сетях. Обучение помогает преодолеть страх перед неизвестностью, неуверенность в своих силах и рутину, предлагая взамен поддерживающее сообщество единомышленников и четкий алгоритм действий. Автор курса, Марго Шабуневич, делится своим многолетним опытом в нутрициологии и бизнесе, помогая ученикам превратить хобби в полноценный источник дохода. Программа включает в себя предобучение, детальные модули по работе с ингредиентами, созданию декора, расчету себестоимости и хранению готовой продукции. Выбирая этот курс, вы инвестируете в свое будущее, получая доступ к проверенным технологиям, бонусам в виде медитаций и профессиональной обратной связи, что делает путь к успеху максимально комфортным и предсказуемым.

Программа обучения

Предобучение Результат: Уже в этом модуле вы получите базовые знания по приготовлению ПП-Шоколада, сможете разнообразить сладкое меню своей семьи или меню-заказов в своем кондитерском бизнесе и начать зарабатывать Урок 1. Коротко о самом важном в приготовлении шоколада Урок 2. Теория темперирования. Рецепт самого легкого полезного шоколада Урок 3. Теория окрашивания Шоколада. Подготовка форм для работы Урок 4. Рецепт трюфеля с чили Урок 5. Цветной Шоколад. Технология глазирования полезного десерта Бонусы: Рецепт ягодной глазури

Модуль 0. Подготовка к старту обучения Результат: Получите все необходимые материалы для успешного старта обучения Урок 1. Какое оборудование использовать? Урок 2. Как выбрать лучший Шоколад? Урок 3. Какие виды Шоколада бывают? Урок 4. Как выбрать качественные ингредиенты? Урок 5. Как темперировать Шоколад? Урок 6. Как делать корпусные конфеты? Урок 7. Как окрашивать Шоколад? Бонус: Кнопка "Скачать все файлы единой книгой"

Модуль 1. Шоколад Результат: Научитесь готовить 14 рецептов ПП-Шоколада, а также сделаете свои первые съедобные цветы и научитесь профессионально декорировать свои шоколадные плитки Урок 1. Горький Шоколад на кокосовом сахаре и на эритрите Урок 2. Молочный шоколад: на кокосовом сахаре и без сахара Урок 3. Молочный Шоколад на сиропе топинамбура Урок 4. Шоколад на кэробе Урок 5. Белый шоколад: классический, гречишный и апельсиновый Урок 6.Темный шоколад без подсластителей Урок 7. Хрустящий кофейный Шоколад с банановой хрусткой Урок 8. Двуслойный Сливочный шоколад с халвой и шоколадным печеньем Урок 9. Ноу-хау рецепт " Рельефный Шоколад" для всей семьи + практическое занятие по приготовлению съедобных цветов Урок 10. Шоколадный декор Бонус: Калькулятор расчета себестоимости приготовленного шоколада 5 лайфхаков правильного темперирования Чек-лист ошибок начинающего Шоколатье Правила хранения Шоколада Топ 9 распространенных ошибок при работе с шоколадом

Модуль 2. Корпусные конфеты, начинки Результат: Научитесь готовить и сочетать 36 видов шоколадных конфет с начинками, узнаете рецепты шоколадных конфет, которые можно людям с аллергией на Шоколад и сможете разнообразить сладкое меню для своих самых требовательных клиентов. Урок 1. Теория и Практика корпусных конфет Урок 2. Кофейный ганаш "Кофеечик" с молочным шоколадом Урок 3. Шоколад на кэроб с начинкой "неКиндер Пингвин" Урок 4. Конфета из белого шоколада "Цитрусняшка" Урок 5. Мужской Шоколад с карамельной начинкой "Хай,Бро!" Урок 6. Карамельный "Приветик" какао-бобам, орехам и зеленой гречке Урок 7. Мармелад "Чао, фрутяо" из горького шоколада с карамелизованными орехами Урок 8. Шоколадные орешки с соленой карамелью Бонус: Чек-лист "Топ начинок и неожиданных вкусов для шоколада и конфет"

Модуль 3. Трюфели Результат: Научитесь готовить один из самых знаменитых Шоколадных десертов Узнаете рецепт трюфеля, который возможно хранить до 55 дней, что поможет вам с легкостью готовить Трюфели и не боятся за порчу ингредиентов уже приготовленного Трюфеля Урок 1. Глазирование трюфелей Урок 2. Трюфель "Клюква в Шоколаде" Урок 3. Трюфель "Пряный Шоколад" Урок 4. Трюфель "Лимонный бум" Урок 5. Трюфель "неФерреро" в молочном Шоколаде с карамелизованным фундуком Урок 6. Трюфель "Тирамису" с глазурью из кофейного Шоколада Урок 7. Трюфель "Гречишная ириска" с гречишным Шоколадом внутри Урок 8. Трюфель "Кунжут-брюле" в виде бомбы в апельсиновом Шоколаде Бонус: Рецепт трюфеля со сроком годности до 55 дней

Складчина создана 18 февраля 2022 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

МШ Марго Шабуневич Все материалы

Сам себе зожник 2 972 ₽ 19 900 ₽ −85%

Grechka book 134 ₽ 899 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 18 990 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.