Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9586 курсов
Доступно сейчас
6957
На стадии сбора
2589
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 23 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9586
Больше чем завтраки Можно купить
156 ₽ 1 980 ₽ −92%
Оплатили 37

Больше чем завтраки

Диана Ирова
Сборник рецептов Мужское сердце и Мужское сердце 2.0 Можно купить
288 ₽ 3 060 ₽ −91%
Оплатили 27

Сборник рецептов Мужское сердце и Мужское сердце 2.0

Диана Ирова
Сборник самых низкоуглеводных и безглютеновых блинчиков Можно купить
292 ₽ 3 500 ₽ −92%
Оплатили 30

Сборник самых низкоуглеводных и безглютеновых блинчиков

ketocake39
Коробка сладостей №2 Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 33

Коробка сладостей №2

Ольга Богатова
Удиви близких. Дома как в ресторане Предзаказ
85 ₽ 1 190 ₽ −93%
Оплатили 6

Удиви близких. Дома как в ресторане

Мария Чигракова
Кето-меню 4.0: Едим правильно вместе Можно купить
104 ₽ 900 ₽ −88%
Оплатили 34

Кето-меню 4.0: Едим правильно вместе

Ирина Никашина
К
Можно купить
132 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 46

Кулинарный клуб "Готовим правильно". Март

Пракукинг
Птичка. Птичье молоко с пониженным содержанием сахара и масла Можно купить
240 ₽ 950 ₽ −75%
Оплатили 8

Птичка. Птичье молоко с пониженным содержанием сахара и масла

Кира Ковальская
Путь к его сердцу. Мужская гастрономия Можно купить
300 ₽ 1 990 ₽ −85%
Оплатили 10

Путь к его сердцу. Мужская гастрономия

Вера Спиридонова
К
Можно купить
700 ₽ 5 490 ₽ −87%
Оплатили 15

Книги рецептов для здорового похудения и сбалансированного питания

Катя Медушкина
Торт Смородиновое мороженое Можно купить
60 ₽ 799 ₽ −92%
Оплатили 8

Торт Смородиновое мороженое

Дарья Семененко
Нутрициологические рецепты Можно купить
214 ₽ 1 221 ₽ −82%
Оплатили 18

Нутрициологические рецепты

Надежда Гусарова
Руководство по питанию Можно купить
156 ₽ 1 450 ₽ −89%
Оплатили 2

Руководство по питанию

Елена Аньшина

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.