Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Джина - имбирный торт со взбитой солёной карамелью Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 17

Джина - имбирный торт со взбитой солёной карамелью

Ольга Богатова
Деймон - торт с профитролями Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 13

Деймон - торт с профитролями

Ольга Богатова
Торт Тирамису с клубникой и мятой Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 12

Торт Тирамису с клубникой и мятой

Ольга Богатова
П
Предзаказ
5 922 ₽ 24 900 ₽ −76%
Оплатили 5

Пасхальная выпечка и хлеб на закваске. Тариф Оптимальный

Ольга Войнова
Финансовая модель производства пельменей Можно купить
530 ₽
Оплатили 6

Финансовая модель производства пельменей

БИБОСС
К
Можно купить
142 ₽ 2 000 ₽ −93%
Оплатили 42

Кулинарный клуб «Готовим правильно». Май

Пракукинг
Т
Можно купить
286 ₽ 2 500 ₽ −89%
Оплатили 23

Торты наполеоны

Gift_cookies
ПП меню с КБЖУ | Рецепты (апрель 2023) Можно купить
80 ₽
Оплатили 20

ПП меню с КБЖУ | Рецепты (апрель 2023)

Дарья Сигаль
Р
Предзаказ
4 890 ₽

Рецептуры автохимии

Алексей
Восстановление молодого объёма лица Серия · 2 выпуска
1 706 ₽ 7 000 ₽ −76%
Оплатили 10

Восстановление молодого объёма лица

Маргарита Левченко
П
Предзаказ
282 ₽ 490 ₽ −42%
Оплатили 4

Пасхальный торт в форме яйца

Светлана Шубина
Хлеб на закваске Double, Спирулина и Кантри Предзаказ
1 445 ₽ 2 000 ₽ −28%
Оплатили 2

Хлеб на закваске Double, Спирулина и Кантри

Ольга Кочеулова

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.