Складчина Каталог
Мои курсы

Курсы кулинарии

Каталог курсов о готовке — от ножевых техник и супов до тортов, национальных кухонь и домашних заготовок.

Раздел объединяет курсы разного уровня: кто-то учится варить бульон и жарить мясо без сухости, кто-то — собирать муссовый торт или ферментировать капусту в кимчи. Внутри — отдельные направления по кондитерке, хлебу на закваске, кухням разных стран, диетическому питанию и напиткам, поэтому проще сразу перейти в нужную подкатегорию, чем листать общий список.

В каталоге
9601 курс
Доступно сейчас
6958
На стадии сбора
2603
Стоимость участия
от 40 ₽
Средний рейтинг
4.5 из 5

Данные каталога обновлены 24 сентября 2026 г.

С чего начать поиск в таком большом каталоге

  1. Формат блюд

    Определите, нужны вам повседневные рецепты для готовки дома или узкая техника вроде темперирования шоколада — это разные направления каталога.

  2. Уровень сложности

    Загляните в описание: указан ли начальный уровень или курс рассчитан на тех, кто уже умеет обращаться с тестом и ножом.

  3. Инструменты

    Проверьте, нужен ли для занятий специфический инвентарь вроде кондитерского мешка, коптильни или сифона — уточните в описании, входит ли он в комплект.

Курсы в каталоге

Найдено: 9601
Пасхальные блюда, выпечка и десерты Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 17

Пасхальные блюда, выпечка и десерты

katyaalex77
Сборник рецептов зефира на соках Можно купить
540 ₽ 790 ₽ −32%
Оплатили 3

Сборник рецептов зефира на соках

Яна Быкова
Кулинарная книга Можно купить
300 ₽ 5 000 ₽ −94%
Оплатили 13

Кулинарная книга

Анна Михеева
Сборник рецептов тетушки Мразотушки Можно купить
540 ₽ 5 000 ₽ −89%
Оплатили 5

Сборник рецептов тетушки Мразотушки

Марина Лапкина
Anti-age-клуб. Апрель 2023. Без сахара Можно купить
82 ₽ 1 500 ₽ −95%
Оплатили 67

Anti-age-клуб. Апрель 2023. Без сахара

Сергей Леонов
Финансовая модель кондитерского производства Можно купить
530 ₽
Оплатили 6

Финансовая модель кондитерского производства

БИБОСС
Конфетные истории. Десерты без сахара Можно купить
226 ₽ 6 990 ₽ −97%
Оплатили 74

Конфетные истории. Десерты без сахара

Тома ПекуПолезное
Сборник пасхальных рецептов Можно купить
198 ₽ 1 790 ₽ −89%
Оплатили 22

Сборник пасхальных рецептов

Сабина Ананиади
Кондитерка Курс, второй поток Предзаказ
579 ₽ 2 500 ₽ −77%
Оплатили 6

Кондитерка Курс, второй поток

deserty_aigerim
Кондитерский клуб Pastry Club. Март 2023 Можно купить
248 ₽ 1 400 ₽ −82%
Оплатили 17

Кондитерский клуб Pastry Club. Март 2023

Мария Селянина
Гайд по съёмке. Фуд фото и видео Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 13

Гайд по съёмке. Фуд фото и видео

Ольга Богатова
Мини мк Предзаказ
1 037 ₽ 1 300 ₽ −20%
Оплатили 2

Мини мк

deserty_aigerim

Подкатегории

Авторы курсов: Кулинария

Школы и платформы

Похожие категории

Все подкатегории

Частые вопросы

Нужен ли профессиональный кухонный инвентарь для домашних курсов?

Для большинства направлений вроде супов или домашней выпечки достаточно обычной кухни; специфичный инвентарь чаще требуется для сыроварения, копчения или сложного кондитерского декора — это стоит уточнить в описании конкретного курса.

Можно ли начать без опыта готовки вообще?

Курсы из раздела для начинающих рассчитаны на нулевой уровень, но перед покупкой лучше свериться с программой — некоторые направления вроде хлеба на закваске предполагают хотя бы базовое знакомство с тестом.

Отличаются ли курсы про национальные кухни от общих курсов готовки?

Курсы про конкретную кухню, как правило, строятся вокруг её техник и продуктов, например работы с вок или специями, тогда как курсы из раздела основ дают более универсальные приёмы готовки.