Рецепт

Пасхальный чат

3 участника

ТХ Автор рецепта Татьяна Хегай Школа SugarArt

Описание

О материале

Кулинарная программа школы SugarArt под руководством Татьяны Хегай посвящена составлению и приготовлению праздничного пасхального стола. Обучение объединяет традиционные рецепты с современными кондитерскими и гастрономическими техниками.

Что внутри

В рамках материала рассматривается широкий спектр кулинарных тем, охватывающий все этапы праздничного меню:

выпечка классических куличей и приготовление творожных пасх;
работа с различными видами теста и соленая выпечка;
техники создания муссовых пирожных и сложных десертов;
декорирование изделий и работа с шоколадным декором;
приготовление авторских закусок, супов и сытных блюд для обеда.

К каждому изделию прилагаются подробные пошаговые инструкции, направленные на получение предсказуемого результата при готовке в домашних условиях.

Для кого

Материалы материала ориентированы на две категории кулинаров:

практикующих кондитеров, желающих расширить праздничный ассортимент новыми позициями;
домашних кулинаров, стремящихся освоить профессиональные техники и разнообразить праздничное меню.

Формат

Обучение проходит в формате закрытого чата, который служит пространством для коммуникации, профессиональной поддержки и консультаций по возникающим вопросам.

Что входит

Лоранский пирог с луком порей
Вишисуаз с сырными крокетами
Кекс с орехами пекан
Итальянский пасхальный пирог Pastiera
Сдобный рулет с тремя начинками
Пасха 2 вида: мак-куркума, кокос-вишня
Шоколадный декор Пасхальные яйца Гжель
Карамельный медовик
Тарт клубничный мохито
Круассан классический
Синнамон
Домашняя грибная лазанья
Рулет «Шалашик» (родом из детства)
Кулич пасхальный
Батон закусочный с вялеными томатами, оливками и сыром пармезан
Муссовое пирожное “Tropical magic”
Арахисовое песочное кольцо и Творожное печенье

Складчина создана 28 марта 2023 г. · описание обновлено 31 октября 2026 г.

Другие материалы автора 1

ТХ Татьяна Хегай Все материалы

Сборник марафонов 812 ₽ 3 000 ₽ −73%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 5 500 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.