Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023

Name: Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023
Price: 322 RUB
Availability: InStock

16 участников

О чём курс

Изучите тонкости приготовления популярного баскского чизкейка (tarta de queso La Viña) и адаптируйте этот десерт для порционной подачи в кафе и ресторанах. Курс сфокусирован на достижении идеальной нежной текстуры и насыщенного сырного вкуса без риска превратить чизкейк в обычную запеканку. Внутри — техники создания классического десерта, а также вариации с чаем матча и шоколадом.

Программа обучения

История и традиции Баскского чизкейка
Классический Баскский чизкейк в порционном формате
Баскский чизкейк с чаем матча
Шоколадный Баскский чизкейк
Особенности работы с порционной подачей

Складчина создана 3 сентября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МС Мария Селянина Все материалы

Изготовление слоёного теста 80 ₽ 777 ₽ −90%

Снежная коллекция 700 ₽ 6 300 ₽ −89%

Кондитерский клуб. Бисквитостроение. Часть 2 102 ₽ 1 215 ₽ −92%

Мировая классика 3 495 ₽ 14 500 ₽ −76%

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами 446 ₽ 1 380 ₽ −68%

Пирожное «Картошка» 80 ₽

Торт Дакуаз, песочное тесто и тарталетки 198 ₽ 3 240 ₽ −94%

Сложные изделия из заварного теста Эклеры, Монашки, Пирожное 1 722 ₽ 6 900 ₽ −75%

Современное кондитерское искусство. Тарт и тарталетки Тирамису 847 ₽ 1 700 ₽ −50%

Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче 998 ₽ 3 800 ₽ −74%

Черная зеркальная глазурь 184 ₽ 1 500 ₽ −88%

Основы здорового хлебопечения 132 ₽ 3 400 ₽ −96%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 322 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».