Скачать курс «Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023» — Мария Селянина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Кондитерский клуб Pastry Club. Сентябрь 2023

0/5 ·
Создан: 3 сентября 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Изучите тонкости приготовления популярного баскского чизкейка (tarta de queso La Viña) и адаптируйте этот десерт для порционной подачи в кафе и ресторанах. Курс сфокусирован на достижении идеальной нежной текстуры и насыщенного сырного вкуса без риска превратить чизкейк в обычную запеканку. Внутри — техники создания классического десерта, а также вариации с чаем матча и шоколадом.

Автор
Мария Селянина
Профессии
Технолог десертов
Инструменты
Кондитерский мешокМиксерФормы
Проблемы
Скучные десерты

Другие материалы автора

Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье Предзаказ
438 ₽ 1 400 ₽ −69%

Мелкие изделия: мадлен, магдалены, канеле и финансье

Мария Селянина
С
Предзаказ
1 041 ₽ 2 200 ₽ −53%

Современное кондитерское искусство. Архитектура десерта

Мария Селянина
Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh Предзаказ
625 ₽ 2 200 ₽ −72%

Современное кондитерское искусство. Пирожные Green Fresh

Мария Селянина
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Г
92 ₽ 1 300 ₽ −93%

Грушевый торт

Make Cake
Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный с чизкейком Орео
80 ₽ 1 000 ₽ −92%

Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный с чизкейком Орео

kasadelika
Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный капучино
100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Бисквитные рецептурные карты. Шоколадный капучино

kasadelika